8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich

8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich

Zrodzona z ognia i wody miliony lat temu, jedna z siedmiu głównych kanaryjskich wysp, wielkie dzieło wizjonera Cesara Manrique - Lanzarote. Dla jednych sucha, brązowa, brzydka "wyspa wulkanów", dla innych nieoczywista, inna niż wszystkie, intrygująca i jedyna w swoim rodzaju. Jeśli w planach macie wizytę na Wyspach Kanaryjskich, a kompletnie nie jesteście przekonani, czy warto tam jechać i co powinno znaleźć się w Waszym wycieczkowym harmonogramie, koniecznie przeczytajcie o 8 rzeczach, które musicie tam zrobić, zasmakować, odwiedzić.


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Poza minimalistycznymi krajobrazami, jakie komponują się w jedną całość podczas podróżowania po wyspie samochodem, należąca do Hiszpanii wyspa Lanzarote to również raj dla surferów, piękne plaże (również te dzikie!), niespokojny ocean, oryginalne winnice, cudowne punkty widokowe, mnóstwo różnorodnych atrakcji, gwarancja świetnej upalnej pogody i... oczywiście dobre lokalne jedzenie z hiszpańskimi naleciałościami.

Nie przedłużając: plan - wakacje na Lanzarote - co jest "must-have", co trzeba zrobić, czego spróbować i jakich atrakcji nie warto pominąć? Przed Wami 8 rzeczy, które musicie zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich, subiektywnym okiem Olgusty :-)

1. WYKĄPAĆ SIĘ W OCEANIE

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Jasne jak Słońce! Olejcie baseny w hotelach i wybierzcie się na jedną z cudownych kanaryjskich plaż. Biały piasek, urokliwe zatoki, czysta i przejrzysta woda idealna do snorkelingu. Niektóre z plaż na Lanzarote są totalnie dzikie - nie znajdziecie tutaj miejsc z leżakami do wynajęcia, parasolami i budkami z jedzeniem (Playa de Papagayo), ale możecie wybrać też te z większą infrastrukturą, bardziej gościnne dla rodzin z dziećmi (Playa Flamingo). Plaż jest naprawdę od groma, w zależności, w której części wyspy będziecie stacjonować, na pewno coś wartego uwagi znajdziecie. My na przykład odkryliśmy niedaleko naszego miejsca zamieszkania pustą, niekomercyjną plażę Playa Caletón Blanco, na której można podziwiać czarne skały (pozostałości lawy wygasłego wulkanu). W ciągu dnia byliśmy na tej plaży tylko my... a ciągnęła się ona na niemal pół kilometra długości.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.



2. ZJEŚĆ KANARYJSKIE ZIEMNIACZKI Z SOSAMI


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Czy my Polacy, którzy ziemniakiem stoimy, dla których ziemniak to coś tak pospolitego, że ciężko, aby nas zachwycił, może jeszcze zrobić na nas wrażenie? Na Lanzarote, jak się okazało, może. Pomarszczone ziemniaczki czyli Papas Arrugadas podawane z kultowymi sosami, na które nie można się nie natknąć podczas pobytu tutaj. Pierwszy z nich, ten czerwony to mojo rojo / mojo picón czyli nic innego jak czosnek, ostra papryka chilli, słodka papryka, kmin rzymski, sól morska, ocet winny i oliwa. Lekko pikantny sos w połączeniu z ziemniaczkami sprawia, że będziecie chcieli jeść tylko ziemniaczki przez cały wyjazd. Gwarantuję :) Z kolei drugi bohater-sos na stole to zielony mojo verde, który przygotowuje się na bazie czosnku, soli morskiej, listek kolendry i ponownie kuminu. Moje serce skradł ten czerwony!

Cały sekret kanaryjskich ziemniaczków polega na tym, że gotuje się je w mocno słonej morskiej wodzie, uprzednio jedynie opłukane. Gdy odlejemy wodę po zagotowaniu, pojawi się na nich naturalny szary i słony nalot. Po odcedzeniu mieszkańcy wyspy wrzucają jeszcze ziemniaczki do garnka i kładą na kuchence na małym ogniu. Skórka jeszcze bardziej się marszczy i wysusza. Ziemniaczki + kanaryjskie tapasy = jedna wielka miłość.


3. ODWIEDZIĆ JEDNĄ Z WINNIC I ODBYĆ WINE TASTING


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


W centralnej części wyspy znajduje się jeden z piękniejszych, nietuzinkowych regionów całej wyspy - La Gería. To tutaj zobaczycie winorośle rosnące na czarnej ziemi, wulkanicznych kamyczkach, pozostałościach po wybuchu wulkanu. Mieszkańcy wyspy pomysłowo wykorzystali lawę jako uprawę. Pojedyncze winorośle umieszcza się w takich niewielkich wgłębieniach, a wokół nich stawia się coś na wzór kamiennego parawanu, murku, który osłania rośliny przed silnym wiatrem, ale też podobno umożliwia lepsze wykorzystanie opadów. Smakosze wina mówią, że to tutaj znajdują się najbardziej egzotyczne i najpiękniejsze winnice świata. Uprawia się tu głównie szczepy malvasía i moscatel.

To właśnie w tym regionie na Lanzarote będziecie mogli znaleźć winnice. Wybierzcie się na tasting, skosztujcie lokalnych przekąsek do wina. My odwiedziliśmy winnicę znajdującą się tuż obok Muzeum Wina (Museo del Vino) - Bodega El Grifo, najstarszą na wyspie, produkującą najpopularniejsze wino z tej części Wysp Kanaryjskich. Znajdziecie je w niemal każdym sklepie na terenie Lanzarote. Ja - wielki fan białego wina półwytrawnego i półsłodkiego - odnalazłam swój smak i poprosiłam o zapakowanie jednej buteleczki na wynos :)


4. ZOBACZYĆ OGRÓD Z KAKTUSAMI Z CAŁEGO ŚWIATA

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Kaktusowy ogród botaniczny z okazami z całego świata? I jak to tak tutaj? Na czarnej, wulkanicznej ziemi Lanzarote? Jardin de Cactus to obowiązkowy punkt wycieczki po Lanzarote (szczególnie dla rodzin z dziećmi ale nie tylko). Znajdziemy w nim ponad 1 400 różnych gatunków sprowadzonych z całego świata. Mniejsze, średnie, większe (nawet dwudziestometrowe), udziwnione, tradycyjne, z kolorowymi kolcami, w różnych kształtach. A wszystko w artystycznie zaaranżowanej przestrzeni, kaktusy znajdują się na różnych wysokościach. Spacerujemy po kamiennych schodkach, tarasach co rusz odkrywając nowe okazy kaktusów, coraz dziwniejsze, z jeszcze bardziej odległych krańców świata.

Must-have wizyty w Jardin de Cactus jest oczywiście kulinarna propozycja serwowana w restauracji na terenie parku. Czy jedliście kiedyś kaktusowego burgera?

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Więcej o samym Ogrodzie Kaktusów i unikalnym burgerze przeczytacie tutaj:
Lanzarote, Jardin de Cactus czyli kaktusowy ogród na Wyspach Kanaryjskich


5. DOCENIĆ MINIMALISTYCZNE PIĘKNO PARKU NARODOWEGO TIMANFAYA

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.



Wulkaniczny, surowy krajobraz. Jeśli spodziewacie się drzew, natury w rozumieniu przestrzeni zielonych, na pewno się rozczarujecie. Zastygła lawa, brunatne piaski, minimalistyczny klimat. To tutaj w Parku Narodowym Timanfaya odczujecie prawdziwie wulkaniczny charakter wyspy. Na dużym parkingu zaraz przy kasie biletowej, gdzie oczekuje się na podstawiony autokar, którzy przewiezie Was po urokliwej trasie hiszpańskiego parku, czekać będzie na Was nie lada doświadczenie.

Pracownicy obiektu chętnie prezentują turystom procesy chemiczne spowodowane kamieniami znajdującymi się kilka cm pod ziemią. Mają one bowiem około 100 stopni Celsjusza, a te przy 10 metrach - nawet do 600. Wyczekajcie chwilę i zobaczcie na własne oczy, co dzieje się z suchymi gałęziami po wrzuceniu ich do specjalnie przygotowanego rowu-dziury w ziemi - natychmiast, w momencie zapala się. Robi to ogromne wrażenie. Niemniejsze wywoła także efekt wlewania wody do szczeliny w ziemi, która natychmiast się zagotuje i tryśnie niczym islandzki gejzer. Sam Park Narodowy może nie wywołał w nas efektu "wow", ale czuliśmy się tutaj niemalże jak na planecie Mars, bo barwy, krajobraz i klimat - wszystko przypomina "czerwoną planetę".

Koszt biletu:

  • Wstęp do Parku Narodowego Timanfaya kosztuje 9 euro.


6. ZACHWYCIĆ SIĘ EL GOLFO

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Zielone jeziorko? Staw? O co chodzi? Niedaleko rybackiej wioski El Golfo, tuż przy Oceanie Atlantyckim, leży sobie krater o takiej samej nazwie. Wewnątrz krateru powstało i uformowało się głębokie jezioro o nazwie Charco de los Clicos. To jedyne takie jeziorko na całej wyspie. Woda ma tu magiczną, zielonkawą barwę, a zawdzięcza ją obecnym w niej mikroskopijnych organizmów roślinnych tj. sinice, zielenice, sprzężnice i okrzemki.

Ma około 9 m długości, ów krater zalała niegdyś morska woda. Można by więc przypuszczać, że jest ono conajmniej tak zasolone jak Morze Martwe. Wulkan El Golfo już swoje czasy świetności ma za sobą, pozostała tylko jedyna jego ścianka. Oczy turystów są jednak skierowane na niesamowity widok minimalistycznego krajobrazu, a po środku niego - unikalny zbiornik, który wpatruje się w stronę niebieskich wód oceanu. Wow!

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

7. ZOBACZYĆ DZIEŁO WIZJONERA WYSPY - JAMEOS DEL AGUA

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.



To jedno z moich ulubionych miejsc na wyspie! Lawa może się pochwalić kolejnymi sukcesami, bo gdy drążyła "korytarze" na Lanzarote, udało jej się stworzyć wiele pięknych rzeczy. A w zasadzie stać się bazą do powstania turystycznych cudeniek. Jednym z takich magicznych miejsc jest Jameos del Agua, które powstało w po-lawowym tunelu. Projektantem oczywiście Cesar Manrique, który był naprawdę dobry w upiększaniu wyspy.

Celem powstania tego miejsca było ukazanie harmonii z naturą. Na środku obiektu - ogród palmowy ze sztucznym jeziorem, w którym podobno niegdyś można było się kąpać. Połączenie kolorów bieli i magicznego błękitu hipnotyzuje wszystkich turystów. W jaskini zaś znajdziemy ogromne słone jezioro, które jest unikatowe! Dlaczego? Bo mieszkają w nim kraby-albinosy! Maluteńkie kraby, które, gdzieniegdzie, może uda Wam się zobaczyć - wyglądają jak drobne białe papierki. To tutaj żyje im się najlepiej.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Poza egzotycznym basenem, jeziorem z unikatowymi krabami, moim marzeniem byłoby wybrać się jaskini na jakiś muzyczny pokaz lub koncert. W jednej z sal jaskini znajduje się bowiem mini teatr ze sceną i miejscem na orkiestrę - coś na wzór audytorium. Podobno bilety rozchodzą się tu na wydarzenia jak świeże bułeczki, ale nic dziwnego, bo być na koncercie w takiej scenerii, to naprawdę musi być coś pięknego. Ten pejzaż i dźwięki w wulkanicznych grotach a'la katakumbach - niezapomniane doświadczenie!

8. ZROBIĆ PAMIĄTKOWE ZDJĘCIE W MIRADOR DEL RIO

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


A na koniec nie byłabym sobą, gdybym nie znalazła miejsca z punktem widokowym, który polecam Wam wszystkim. Do tego wspaniałego miejsca zabrała nas również nasza przewodniczka Magda. Stańcie na szczycie klifu i zwróćcie się ciałem w stronę północy. Zobaczycie tam trzy małe wysepki - archipelag Chinijo. Największą z wysp i najlepiej widoczną jest La Graciosa. Jeśli nie wiecie, jak smakuje wolność, to stojąc u stóp wybrzeża - z pewnością jej zasmakujecie. U nas było niestety nieco mgliście i wietrznie w tej części wyspy, stąd taki szary cień na fotografiach. Mam nadzieję, że Wy traficie na lepszą pogodę :-)





Czytaj więcej:

Gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem? - lista 5 najlepszych restauracji i gastro punktów

Gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem? - lista 5 najlepszych restauracji i gastro punktów

Ależ ja kocham Warszawę latem! Nie kocha jej tylko mój licznik kalorii i czasem portfel, który po jednym wieczorze staje się jakby... lżejszy. Cóż z tego! Doznania smakowe, jakie fundują nam kucharze i właściciele najlepszych punktów gastro, zrekompensują Wam wszystko. Jeśli zastanawiacie się zatem, gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem, zebrałam dla Was listę 5 najlepszych restauracji i gastro punktów w stolicy. Od której kanapki zaczniecie swoją letnio-wakacyjną ucztę?


Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?

1. POGROMCY MEATÓW

Adres: ul. Koszykowa 1
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

Rock'n'roll i miłość do gotowania? To możliwe! Wszystko za sprawą dwuosobowego gastrokolektywu - miłośników dobrego i jakościowego mięsa. Andrzej Andrzejczak i Tomasz Tomaszek - pomysłodawcy Pogromców Meatów - są w posiadaniu jednej z najbardziej pożądanych restauracji w Warszawie. Spotkać ich możecie również na Nocnym Markecie, gdzie z gracją i kucharskim polotem mają dla Was w menu m.in. ŻEBRO, ŻEBRO BBQ czy OZÓR.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Wybraliśmy ŻEBRO z chorizo, ser Manchego, grillowana papryka, chimichurri i kiełki. I nie żałowaliśmy :)

Cena: 28 złotych


2. ŁOWCY SYREN

Adres: Bulwar Flotylli Wiślanej, obok Mostu Poniatowskiego, przy knajpie Babie Lato
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

A to już drugie dziecko tych samych gastro maestrów, z Pogromców Meatów. Wakacyjna odsłona prezentuje się bosko i wszyscy z Was, którzy gustują w owocach morza, będą mogli usatysfakcjonować swoje podniebienia.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Hitem gastro punktu przy Bulwarze Flotylli Wiślanej (tuż obok a raczej w Babim Lecie) i okazjonalnie stacjonującym na Nocnym Markecie jest kanapka KALMAR. Kalmar w tempurze, grillowany ananas, aioli, mayo chipotle, kolendra, ogórki pikantne i chips z marchewki. Niebo w gębie. I kropka. Nic dodać, nic ująć.

Cena: 25 złotych 

Poza tym w menu kanapka z MOSTKIEM WOŁOWYM, przepyszne frytki belgijskie ze zwykłych ziemniaków i jeszcze pyszniejsze z batatów posypane świeżym parmezanem.

3. La Chica Sandwicheria

Adres: Solec 50/2
Facebook: klik

"Karaibski bar. Smaki Słonecznej Florydy. Kuchnia kubańskich emigrantów. Grillowane sandwiche na kubańskim chlebie" - tak piszą o sobie właściciele skromnego, ale niezwykle klimatycznego baru kanapkowego La Chica Sandwicheria. Wygląd knajpki pozornie minimalistyczny, skromny i mały, same dobroci na talerzach jednak w połączeniu z urokliwymi obrazami na ścianach (Kubanki z cygaro to mój hit) wynagradzają wszystko. Atmosfera iście nowojorska, warto wpaść tam na lunch i ruszyć dalej na spacer nad Wisłę.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Mój faworyt? To oczywiście kanapka Senor Special czyli grillowane polędwiczki z kurczaka z grillowanym bekonem, karmelizowaną cebulką, serem, pomidorem, papryczkami jalapenos i majonezem chipotle. Na kaca, na depresję, na pewno nie na diecie :D.

Cena: 27 złotych


4. Pastrami Deli

Adresy:
Kraków: ul. Grzegórzecka 21
Warszawa: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

W Stanach Zjednoczonych to kulinarny hit i to tam właśnie produkuje się najwięcej kultowych kanapek z pastrami. W Polsce nie jesteśmy gorsi - w Krakowie mieści się bowiem restauracja Pastrami Deli, która na całe szczęście zechciała się podzielić recepturą kanapek z pastrami i ucieszyć podniebienia wszystkich Warszawiaków.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Co to jest pastrami? To unikalny sposób przechowywania i konserwowania mięsa. Najpierw zasalamy, potem peklujemy, aby na końcu je uwędzić. Niezwykle delikatne, wołowe (głównie z mostka wołowego), rozpływające się w ustach. Takie właśnie jest pastrami. Szczególnie zachęcam Was do obserwowania na Nocnym Markecie, w jaki sposób przyrządza się Wasz sandwich. Uczta dla oka!

Kanapka Pastrami Classic składa się z pastrami, chleba żytniego i musztardy. Ja polecam Wam kanapkę REUBEN z taką samą bazą, ale dodatkami tj. cheddar, kapusta kiszona, sos rosyjski. Po zjedzeniu tego cuda będzie już zawsze entuzjastycznie reagować na hasło "PASTRAMI".

Cena: 29 złotych


5. Restauracja chińska Mao

Adres: ul. Marszałkowska 62
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

A to jedna z nowości odkrytych przeze mnie na Nocnym Markecie - restauracja Mao. Chiński team postanowił pomieszać tradycję z nowoczesnością i proponuje gościom tzw. GUA SANDWICH. Kanapki typu GUA to nic innego jak "odparowana kanapka" zrobiona z chińskiej bułki Bao, przygotowywanej na parze. Przypomina to w smaku nasze "kluchy" na parze.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Sami dobieracie dodatki, ja skusiłam się na wersję z wołowiną. Mieliśmy tam sałatę, kolendrę, wołowinę w jakiejś dziwnej marynacie, lekko pikantnej, pokruszone orzeszki ziemne oraz tradycyjną chińską sałatkę (a'la kimchi) jako dodatek. Kanapki są w bardzo dobrej, przystępnej cenie. Bułeczkę warto spróbować, bo jest to na pewno coś innego. Nowoczesna kuchnia chińska w kilka minut? To możliwe! Do wyboru macie jeszcze kanapki z tofu, z kurczakiem i wieprzowiną.

Cena: 14 złotych



To co? Od której kanapki zaczynacie letni pościg? :)


Czytaj więcej:



7 najdziwniejszych rzeczy i potraw, które zjadłam w swoim życiu w Europie

7 najdziwniejszych rzeczy i potraw, które zjadłam w swoim życiu w Europie

Okej. Z wężami, byczymi jądrami, suszonymi jaszczurkami, baranim mózgiem, wybuchającymi śledziami raczej nie mam szansy się równać i konkurować. Ale jak się okazuje, Europa ma również wiele do zaoferowania w temacie dziwacznych przysmaków. Na mojej podróżniczej drodze pojawiło się wiele ciekawych kąsków. Jesteście ciekawi jakich? Przed Wami 7 najdziwniejszych rzeczy (!) i potraw, które zjadłam (chyba lepiej powiedzieć "spróbowałam") w swoim życiu, właśnie przy okazji europejskich podróży.


Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Na mojej liście znajdziecie 7 dziwactw, które miałam przyjemność spróbować podczas niektórych z europejskich wycieczek. Ciekawe, które z nich okaże się być dla Was nie do przejścia :) Oto lista:


1. ŻABIE UDKA, PARYŻ, FRANCJA

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


To w jaki sposób ułożyły mi się na talerzu, to jakiś kosmos. Żabie udka w sosie pomidorowym to bardzo ciekawe francuskie doświadczenie. Znajdziecie je niemal w każdym bistro czy restauracji serwującej lokalne przysmaki. Ja spróbowałam ich w jednej z malutkich francuskich knajp nieopodal katedry Notre Dame, przy Parc Rives De Seine. Niestety, nazwy nie pamiętam, a i Mapy Google nie pozwoliły mi tego miejsca odnaleźć. W Paryżu byłam już jakiś czas temu, więc wybaczcie. Wtedy jeszcze nie było moim celem informowanie Was o moich wojażach na blogu.

Co do smaku żabich udek... Niewątpliwie w kartach menu w restauracjach w Paryżu są one traktowane jako luksusowa przystawka, zaraz obok ślimaków. Jeśli pytacie o wrażenia, mięso było bardzo delikatne, zbliżone konsystencją i smakiem do mięsa z kurczaka. Generalna opinia? Jeden raz skosztowania tego francuskiego dziwactwa zdecydowanie mi wystarczy.

2. UKWIAŁY - PERCEBES, LIZBONA, PORTUGALIA

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Podróż po lizbońskich uliczkach i dobry research doprowadził nas do przefantastycznego miejsca, jakim jest lokalny targ (coś na wzór Hali Gwardii czy Koszyków w Warszawie ale tak z 3 x większym przytupem) - Time Out Market Lisboa. Po zwiedzeniu całej hali jedzeniowej zdecydowaliśmy się usiąść w jednej z tutejszych restauracji specjalizującej się właśnie w owocach morza (moich ulubionych!).

Nowością na stole okazały się być percebes czyli ukwiały rosnące na skałach portugalskiego wybrzeża. Powiem Wam szczerze, że nie było łatwo spróbować tych dziwacznych "nóżek z pazurem", bo naprawdę ich wygląd pozostawia wiele do życzenia. Ukwiały je się w taki sposób, że trzyma się je od dwóch stron za ich końce. Przekręcamy je wtedy w przeciwne strony tak, aby skóra się oderwała. Zjadamy coś na wzór miąższu, środka ukwiałów, które w smaku jest dość gumowe, wyglądem przypominające kalmara albo część ośmiornicy. Jest to zjadliwe, ale... na drugi raz wybiorę chyba jednak owoce morza z kategorii "znane i lubiane", a ukwiały juz sobie daruję.

3. CIASTO-CHLEB Z JAJKIEM, LIZBONA, PORTUGALIA

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Tak to jest, jak się podróżuje w okolicach Wielkiej Nocy. Zawsze można natrafić na coś ekstra i sprawdzić na własnej skórze, czym karmią się lokalni mieszkańcy, w tym przypadku Lizbony. Oto, co ujrzeliśmy niedzielnym rankiem w jednej z portugalskich kawiarni. Chlebo-ciasto, bo ciężko to inaczej nazwać, z trzema ugotowanymi jajkami na twardo - tutejsze pieczywo folar. Obok migdałów wielkanocnych to jeden z ulubionych przysmaków Portugalczyków w świątecznym okresie.

Podobno ten świąteczny placek różni się smakiem w zależności od regionu Portugalii - w jednych może być słodki i bogaty w bakalie tak jak w Lizbonie, w innych może być nadziewany mięsem albo szynką. Nasz lizboński placek w smaku był słodko-słony. Jajka kompletnie mi do całości nie pasowały, ale dzięki temu specjałowi "podzieliliśmy się jajeczkiem", popijąc pyszną kawę i sok ze świeżych pomarańczy i byliśmy gotowi na dalsze zwiedzanie miasta.

4. STEK Z KANGURA I EMU, RESTAURACJA KALAYA (CLOSED), WARSZAWA

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Była taka jedyna australijska restauracja na mapie Warszawy, która niestety zniknęła z kulinarnych rankingów i obecnie jest zamknięta. Kalayo - to tutaj serwowano tatara czy stek z kangura lub emu. Wybrałam się na kolację w męskim towarzystwie. Serwowano wszystkie wyżej opisane potrawy.

Sama zdecydowałam się odważnie wybrać stek z kangura. I choć do przeciwników mięsa nie należę, a wręcz mięsożercą zwykłam się nazywać, to jednak stek z kangura pokonał moje "twarde serce". Jadłam go, choć w głowie tlił się widok kangurków znany z filmów przyrodniczych... I już drugi raz chyba zdecyduję się darować im życie. Chociaż... mięsożerca nie byłby sobą, gdyby nie pochwalił z kolei innego dania, które pojawiło się na naszym stole. Stek z emu był znacznie bardziej miękki, soczysty i rozpływał się w ustach. Kangur takich doznań nie dostarczał. To co? Gotowi na australijskie przysmaki? Kangur czy emu?


5. SANGUE DI MAIALE CZYLI KISZKA PEŁNA ŚWIŃSKIEJ KRWI, KATANIA, SYCYLIA

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Tej historii wolałabym chyba nie pamiętać, ale raz kozie śmierć. Na pobliskim targu rybnym w Katanii szwendaliśmy się jak prawdziwi turyści, zaglądając w każdy kąt, szukając foodie inspiracji, próbując poznać i zasmakować lokalnego życia. I tak odrobinę dalej, pod jednym z mostków naszą uwagę przykuli Sycylijczycy z czymś na wzór mini foodtruck. Nie był to jednak truck, a jedynie coś w rodzaju wózka z wielką przestrzenią imitującą deskę oraz z machiną, z której owe cudo pojawiało się już na gotowo do sprzedaży.

Podeszliśmy nieśmiało, wokół żadnego turysty, tylko kilka osób, głównie mężczyźni-gawędziarze z Katanii. Najodważniejszy samiec z naszego stada odważył się podejść z pytaniem, co tutaj właściwie jest przyrządzane. Nie znając włoskiego, za bardzo nie mieliśmy pojęcia, z czym się mierzymy. Zamawiamy w ciemno. W momencie krojenia tej cudownej kiszki pełnej świńskiej krwi (o czym dowiedzieliśmy się na szczęście dopiero po fakcie!) cała grupa lokalnych mieszkańców zaczęła śmiać się nam w twarz. Ok, trzeba wyjść z tego z klasą! Ładujemy do dzióbka kawałki tego "uroczego" dania. Niestety, jako wielki fan wątróbki, żołądków, kaszanki z bólem serca powiem Wam tylko jedno: dobrze, że wcześniej nie miałam świadomości, co ja tak naprawdę jem, bo mogłoby się to skończyć różnie. Kto na tyle odważny, aby spróbować?


6. PESCE CRUDO / RAW SEAFOOD, BARI, WŁOCHY

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Surowe owoce morza? Ale że tak jakoś po japońsku? Włoskie sushi? W porcie w Bari ulubionym przysmakiem lokalsów jest właśnie pesce crudo czyli wszystkie dobroci morza, jakie rybacy znajdą każdego dnia, podawane i serwowane saute, bez żadnej obróbki termicznej, bez żadnych sosów. Czyste i świeże owoce morza pachnące nim jeszcze z kroplą soku z cytryny. Tylko tyle!

Krewetki, kalmary, ośmiornice, jeżowce, mule - znajdziecie tutaj praktycznie wszystko. Włoskie "sashimi" ma naprawdę swój klimat. Plastikowy talerz z widokiem na port w gronie barijskich chłopów z browarem w ręku (bo oni są tutaj wiodącą klientelą) - doświadczenie godne polecenia.

7. MORSKIE JAJO - SPINGOLA, STON, CHORWACJA

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.

Najdziwniejsze potrawy w Europie - co warto spróbować? Egzotyczne przysmaki - co zjeść? Żabie udka, ukwiały, kiszka ze świńską krwią, morskie jajo, surowe owoce morza, stek z kangura i emu.


Są na świecie takie rzeczy, na które miło się patrzy, ale jak już dojdzie co do czego i zasmakuje się ich prawdziwego wcielenia - smakują jak najgorszy syf, o którym następnego dnia chce się zapomnieć. Opakowanie opakowaniem, jak w związku, ale dusza duszą. Opakowanie może i zjawiskowe w tym przypadku, ale o wnętrzu lepiej nie mówić. O kim mowa? O morskim jaju - w Chorwacji znanym jako "spingola".

Samochodowy tour po Chorwacji, a konkretniej półwyspie Pelješac znajdującym się w południowej części dalmatyńskiego wybrzeża. Znaleźliśmy uroczą knajpkę specjalizującą się znów w "skarbach morskich" - Vila Koruna w Maly Ston. Prosimy kelnera o rekomendację lokalnych przysmaków z uwzględnieniem "morskiego jaja", które zwróciło naszą uwagę w karcie. Zamawiamy 4 morskie jaja - jak przystało solidnie na 4 osoby, gdyż na zdjęciu wyglądało ono na malutkie. Obsługa delikatnie zwraca nam jednak uwagę, że może lepiej zamówić tylko... 1 morskie jajo i się nim podzielić, bo... niekażdy jest jego fanem, a lepiej potem ewentualnie domówić - powiedział kelner z uśmiechem. Do tej pory jesteśmy mu wdzięczni, bo połówka jajka na dwie osoby okazała się być WYSTARCZAJĄCA. Smród, zgnilizna, fetor - nie wiem, jak to nazwiecie, ale łyżeczka tego żółtego musu ze środka jaja odpychała nie swoim widokiem, ale... totalnie strasznym zapachem. Oj, jak to dobrze, że szybko potem na stół wjechało cudowne risotto z owocami morza.


A Wy? Jakie najdziwniejsze rzeczy i potrawy jedliście w swoim życiu? Piszcie w komentarzach! :)

Czytaj więcej:

Apulia, Włochy: Alberobello czyli poczuj się jak w bajce

Apulia, Włochy: Alberobello czyli poczuj się jak w bajce

Jedno z najbardziej turystycznych, bez wątpienia najbardziej kusząco-Instagramowych, najbardziej urokliwych i magnetyzujących, najbardziej klimatycznych miejsc w całym regionie Apulii. Punktem rozpoznawczym miejscowości Alberobello, wpisanego na Listę Światowego dziedzictwa UNESCO, są białe domki, magiczne, niczym z bajki. W czym tkwi ich magia i sekret? Dlaczego nazywamy je trulli? I po co tak naprawdę je budowano? Oryginalne i jedyne w swoim rodzaju - Alberobello w pigułce!

Alberobello

JAK TO SIĘ WSZYSTKO ZACZĘŁO...

Wyobraźcie sobie sytuację, w której macie szansę mieszkać w domu/mieszkaniu, za które nie trzeba płacić czynszu, opłaty za wynajem. I żyjecie sobie tak właśnie jak króle, podczas gdy inni obywatele Waszego miasta ledwo wiążą koniec z końcem. Ba, mieszkacie w białych kamiennych domkach typu trulli - zbudowanych z kamienia wapiennego z charakterystycznym dachem w kształcie stożka. I jeszcze, żeby było wesoło, kamienie, z których Wasze domostwo jest stworzone, nie zawiera w sobie żadnego cementu, zaprawy, które by te wszystkie elementy mogło ze sobą spajać. Właśnie w takich warunkach żyli mieszkańcy Alberobello, ale niestety zarówno wiek jak i konkretne pochodzenie nie jest nam dokładnie znane. Mówi się o XIII, ale i XV wieku.

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?


PŁACIĆ CZY NIE PŁACIĆ

Wiadomo jednak, że powstałe "białe dzieła sztuki" miały związek z prawem podatkowym, zgodnie z którym obowiązek opłaty za mieszkanie spoczywał jedynie na mieszkańcach domów solidnie murowanych. W przypadku Alberobellowiczów każdy poszczególny kamień, a co za tym idzie każdy dom trullo mógł zostać rozebrany w ciągu jednego dnia. Niektóre legendy mówią, że robiono to z premedytacją, aby uniknąć pieniężnych zobowiązań, które nakładało Królestwo Neapolu, inne zaś sugerują, że w XV wieku król Ferdynand I Aragoński stwierdził, że to wygodne dla apulijskich chłopów, bo jak będzie trzeba ich gdzieś przenieść, to bez problemu będą mogli opuścić swoje dotychczasowe miejsce zamieszkania.

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

TRULLO TAKIE PIĘKNE I TAKIE TŁOCZNE

Mieszkanie w tego typu domkach miało jeszcze więcej zalet. Dzięki stylowi konstrukcji nie odczuwa się tutaj zarówno upału jak i zimna. Wszystko dzięki grubym kamiennym ścianom i maleńkiej przestrzeni okiennej. Co ciekawe, te unikalne cuda architektoniczne można spotkać również na terenie doliny Itra, ale to tutaj w Alberobello znajduje się ich najwięcej. 

Rocznie do włoskiego miasta w regionie Apulia przybywa ponad 1 mln turystów, co niestety mocno odczuliśmy na własnej skórze, zwiedzając. Tłum ludzi (nie, to nie był zwykły tłum, to była HORDA DZIKICH TURYSTÓW) wkurzał nas niesamowicie, bo poza dyskomfortem blogerskim z uwagi na brak odpowiedniego kadru do zdjęcia, gubiliśmy się ciągle w grupie albo chowaliśmy w małych sklepikach, aby uniknąć ocierania się ludzkich ciał. Nie jest to jednak normą, bo jak się okazuje, w ciągu tygodnia, poza sezonem czy w okresie nieświątecznym - w miasteczku jest znacznie spokojniej. Mieliśmy po prostu ogromnego pecha! Tak to jest jak planuje się wyjazd w okresie Wielkiej Nocy :) 

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

SYMBOLE CZY ESY-FLORESY?

Waszą uwagę pewnie skupiły także widoczne na zdjęciu znaki, symbole widniejące na niektórych stożkowatych dachach. Otóż ponownie interpretacje są dwie. Ta mniej seksowna wskazuje na to, że to po prostu bohomazy mające na celu przyciągnąć po prostu spragnionych symboliki turystów, które tak naprawdę nic nie znaczą. Druga wizja jest już znacznie ciekawsza. Wskazuje ona bowiem na to, że każdy z symboli miał zwiastować konkretną pomyślność, dar dla mieszkańców trullo w Alberobello - serce czyli miłość, słońce - hojne plony czy krzyż - łaskę od Boga. Optuję za drugą interpretacją, bo lubię wierzyć w symbole i tajemnicze historie.

Jeśli mogę polecić Wam #traveltips związane z pobytem w miejscowości Alberobello, to na pewno odwiedzenie części mniej turystycznej, gdzie zobaczycie te same domki, ale praktycznie z drugiej części miasta. Najlepiej udać się w stronę ulicy Via Verdi. 

Drugi tip, na który mnie niestety nie starczyło czasu z uwagi na napięty grafik wycieczki, to dostanie się na jeden z balkonów przy głównej turystycznej ulicy z domkami trulli (tymi, które mają na swoich dachach namalowane symbole) - będziecie mogli zrobić naprawdę genialne zdjęcie, a przy tym zobaczenie panoramy całego Alberobello na pewno zrobi na Was ogromne wrażenie. Szalenie żałuję, że nie udało mi się tego uczucia posmakować. Balkonów szukajcie na ulicy Via Monte San Michele.

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?


UROCZY SKLEPIK

Jeśli będziecie chcieli odpocząć od tłumów albo po prostu szukacie prezentowych inspiracji, ogromnie polecam Wam wstąpić do maleńkiego sklepiku, w którym nie dość, że obkupicie się w lokalne produkty, to jeszcze możecie trafić na uroczego właściciela, który się Wami zaopiekuje - poczęstuje włoskim i regionalnymi przysmakami, winem lub nalewką z pobliskiej winiarni, a także poleci i opowie o konkretnych przyprawach czy makaronach. 

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?

Alberobello - jak dojechać z Bari? Co to jest trulli? Alberobello - co zwiedzić i co zobaczyć?


Sklepik znajdziecie tutaj:
via Monte San Marco, obok Trulli Pietradimora B&B (na tej samej ulicy, nr 26).

Alberobello - jak dojechać?
- samochodem - z Bari dojedziecie samochodem w około 60 minut
- pociągiem - z Bari dojedziecie w nieco ponad 1 godzinę - pociąg w stronę Manduria




Czytaj więcej:
Copyright © 2016 Olgusta , Blogger