Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Sri Lanka. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Sri Lanka. Pokaż wszystkie posty
Jakie plaże wybrać na Sri Lance?

Jakie plaże wybrać na Sri Lance?

Sri Lanka to piękny kraj zamieszkiwany przez otwartych i uśmiechniętych ludzi odkrywający przed nami swoje dziewicze tereny, wspaniałą kuchnię. Bazując więc na swoim jesiennym doświadczeniu po prawie 3-tygodniowej przygodzie na Sri Lance przygotowałam zestaw moich ulubionych plaż. Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Która część wybrzeża mnie najbardziej urzekła i której części Cejlonu z perspektywy plażowej nie można pominąć?


Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
plaża Tangalle Beach, Sri Lanka

I choć piszę ten wpis z bólem serca po ostatnich brutalnych wydarzeniach na Sri Lance, to wierzę, że Cejlon szybko powstanie z kolan, bo takie rzeczy mogą zadziać się w każdym miejscu na świecie, dlatego nie możemy się bać. Myślami jestem ze wszystkimi Lankijczykami, których poznałam na swojej wyprawie i wierzę, że jeszcze niejeden raz będę osobiście zachwycać się pięknem Krainy Herbaty, czego i Wam życzę.

A jak się okazuje nie tylko jaskrawo zielone pola herbaty w centralnej części kraju potrafią zachwycić. Końcówkę swojego wyjazdu spędzaliśmy właśnie na wybrzeżach, zmieniając dwa razy miejsce noclegowe, żeby móc posmakować różnych stron południowej części Sri Lanki. Niestety, nie zdołaliśmy odwiedzić wschodniej i skrajnie zachodniej części wyspy, dlatego jeśli planujecie swój pobyt tam, mogę jedynie służyć rekomendacjom, które otrzymywałam od lokalnych gospodarzy czy nowo poznanych znajomych.

Przed Wami poniżej mój konkretny i krótki przewodnik po moich ulubionych plażach z wyszczególnieniem plusów lub minusów - w zależności od preferencji podróżujących. Mam nadzieję, że posłuży Wam za dobrą inspirację i pomoże w doborze idealnego miejsca na wypoczynek.


JAKIE PLAŻE WYBRAĆ NA SRI LANCE?

Przewodnik po najpiękniejszych i najbardziej urokliwych plażach na wyspie Cejlon

Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
widok z lotu ptaka na plażę Devinuwara, Sri Lanka


#1 TANGALLE BEACH OD STRONY MIASTECZKA REKAWA

 (REKAWA BEACH)

Jeśli szukacie miejsca z dala od tłumów turystów, kurortów hotelowych, a Waszym celem jest znalezienie dzikiej przestrzeni, w której będziecie mogli być tylko Wy, Wasze myśli i może, przybłąka się do Was jakiś pies albo powolnym krokiem przejdzie przez plażę jeden Lankijczyk raz na dwie godziny, to skierujcie swoje kroki do Tangalla, a konkretnie 8 km od niej - do malutkiej wioski Rekawy - Rekawa Beach.

Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
Rekawa Beach, Tangalla, Sri Lanka

Totalny chillout, dzika przyroda, cisza, czystość, palmy - trzeba się nieźle natrudzić, aby znaleźć kawałek dla siebie w cieniu (ale nie jest to niemożliwe). Nie znajdziecie tu barów, restauracji, płatnych leżaków - to znajdziecie bliżej Tangalla, więc zawsze możecie tuk-tukiem się tam przenieść, jak już znudzi Wasz totalny busz i dzicz. Ważne jest również to, że jak już coś dzikie, to na cały etat, włącznie z siłą wodnego żywiołu. Nie szykujcie się tu na dłuższe kąpiele morskie, bo fale były ogromne i mimo umiejętności pływackich - wolałam odpuścić. Jeśli więc podróżujecie z dzieckiem - lepiej osiedlić się po stronie Tangalla, gdzie są specjalne zatoki hamujące siły fal.

Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
Tangalle Beach od strony Rekawy - najbardziej dzika i urokliwa plaża na całej Sri Lance

To tutaj znajduje się też Turtle Conservation Project Turtle Watch, dzięki któremu można oglądać składanie jaj żółwi, co jest bezcennym doświadczeniem. Mieliśmy to szczęście, że wynajmowaliśmy bungalow (tzw. cabanę) od jednego z pracowników tej inicjatywy, który po kolacji zabrał nas na przygodę z żółwiami. I choć oglądanie tych czynności można uznać za monotonne (bo całe przedsięwzięcie trwało dobre 2 godziny), to widoku pełzającego żółwia w stronę Oceanu Indyjskiego po "skończonej robocie" nie zapomnę do końca życia.



#2 DALAWELLA (WIJAYA) BEACH

Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
Dalawella (zwana też Wijaya) Beach niedaleko Unawatuny, Sri Lanka

Ta plaża znajduje się w dystrykcie należącym do Galle w bliskiej odległości do miejscowości Unawatuny. To właśnie Unawatuna stała się punktem numer dwa na naszej mapie podróży. Uznaliśmy, że to dobra baza wypadowa na 1-dniowe wycieczki (do Galle, do Weligamy na surfing czy Mirissy), a przy tym mieliśmy, co robić wieczorami, chcąc zjeść dobrą kolację i napić się piwka nad brzegiem morza.

Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
Dalawella (Wijaya) Beach, Unawatuna, Sri Lanka

Ta malutka i dość wąska plaża urzekła mnie krystalicznie czystą wodą, w miarę okej miejscami do snorkelingowania (w niektóre dni widać tu nawet żółwie), połączeniem infrastuktury z naturą, imponującymi klifami, dzięki temu też spokojniejszy był tu Ocean.




Jest tu już trochę więcej turystów, ale nie ma też tłumów, dlatego można i wypocząć, i zamówić drinka z pobliskiej restauracji czy wybrać się później na obiad. Są też punkty z wynajmem leżaków czy parasoli, co przy ostrym słońcu było absolutną koniecznością.

Z Unawatuny można tu dojechać tuk-tukiem za około 250-300 LKR (ok. 6 zł) - to tylko niecałe 3 km.

Ps. Są tu też liny i huśtawki, na których za drobną opłatę możecie się pobujać nad Oceanem :)


#3 JUNGLE BEACH, UNAWATUNA


Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
Jungle Beach, Unawatuna, Sri Lanka

Jedna z ciekawszych plaż ze względu na dotarcie do niej. Trzeba udać się pod samą świątynię na Wzgórzu z Japanese Peace Pagoda i stamtąd iść już na pieszo pośród dzikich dżunglowych ścieżek, czasem pokonując połamane gałęzie i duże formy skalne. 

Jakie plaże wybrać na Sri Lance? Które są najpiękniejsze? Na których plażach można surfować, a gdzie znajdziecie te najbardziej dzikie?
Skalne wybrzeże w drogę na Jungle Beach, Unawatuna, Sri Lanka




To malutka plaża, na której spotkaliśmy większość lokalnej młodzieży, która akurat wtedy miała wakacje. Był mały "food truck" przy brzegu, więc i możliwość kupienia sobie napojów czy przekąsek. Niestety, w gąszczu lasu znajdowało się bardzo dużo śmieci, co nas bardzo zasmuciło. 
Tym niemniej to jedna z bardziej urokliwych, mniej turystycznych plaż, które warto zwiedzić.


Inne plaże godne uwagi, z których każda posiada inny plus / minus - możecie poszperać i się poinspirować - na niektórych z nich byłam, część polecana była przez poznanych Lankijczyków lub znajomych, którzy wcześniej odwiedzali Sri Lankę:


#4 MIRISSA

To Mirissa miała się stać naszą bazą wypadową na południu, ale słyszeliśmy o tym mieście tyle skrajnych opinii: "Jedźcie tam, bo jest, co robić wieczorem i dużo imprez" - baliśmy się, że będzie zbyt mainstreamowo, "Nie jedźcie tam, bo są tłumy i nie wcale nie jest tam rajsko. Są ładniejsze plaże" - postanowiliśmy odpuścić, ale wybrać się na 1 dzień, żeby sprawdzić to na własną rękę. 

Sama Mirissa Beach nie urzekła w skali 10 na 10, ale najbardziej żałujemy, że nie starczyło nam czasu dostać się na podobno największą perełkę tego miasta - Secret Beach. Mirissa to świetna infrastuktura, dużo miejsc wypadowych na drinka i dobre jedzenie. Jest możliwość surfowania i innych różnych wodnych atrakcji (m.in. oglądanie wielorybów, snorkeling). Turystycznie, ale też bez przesady - ciężko stwierdzić, jak to wygląda w trakcie szczytu sezonu.

#5 WELIGAMA

Surfing, surfing, raj dla backpackersów, surfing, surfing i dobre jedzenie, i surfing, surfing, i jeszcze raz raj dla surferów. Szczególnie tych początkujących. Możecie wykupić dzienne, tygodniowe kursy. Możecie poznać ludzi z całego świata. Plaża sama w sobie nie zachwyca, ale nie to jest jej rolą. Surfing! Aha, i jeszcze raz surfing :)


#6 AHANGAMA

Tam nie dotarliśmy, ale zajawiam, bo wielu napotkanych na naszej drodze podróżników bardzo chwaliło to miejsce za lokalny charakter, też ładne plaże, dużo możliwości na wodne sporty, rybacki targ. Dużo się dzieje! Dobry punkt komunikacyjny, mniej więcej po środku od Mirissy i Galle, więc możecie porobić sobie 1-dniowe wycieczki z Ahangamy w wiele innych pięknych miejsc.



#7 HIKKADUWA


Na samym południowym wybrzeżem spędziliśmy jedynie 5 nocy, więc jak się sami domyślacie, nie byliśmy w stanie dotrzeć wszędzie, ale to miejsce również polecamy, biorąc pod uwagę opinie naszych znajomych i samą przejażdżkę autobusem przez miasteczko. Hikkaduwa - tu też możecie się powylegiwać, spróbować wodnych nowych doświadczeń. To mniej oblegane miejsce w porównaniu do wymienionych wyżej.


Czytaj więcej o Sri Lance:

Sri Lanka: Co zjeść i spróbować? [PRZEWODNIK KULINARNY]

Sri Lanka: Co zjeść i spróbować? [PRZEWODNIK KULINARNY]

Niech podniesie rękę ten, kto na wakacjach nie lubi dobrze zjeść. Kuchnia, nowe smaki to nieodłączny element podróżowania. Uzależnieni od Trip Advisora ślęczymy nad telefonem w poszukiwaniu dobrej lokalnej knajpy, pytamy o rekomendacje restauracji znajomych, ale największą skarbnicą wiedzy zawsze okazują się lokalni gospodarze naszych home'stayów czy poznani przez nas Lankijczycy (ale nie ci naciągacze). A cóż za kulinarne uczty czekają na nas na Sri Lance? Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować?

P.S. Nazwy dobrych knajpek i restauracji też się tu znajdą. Polecam!


Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?


Nie ukrywam, że jedzenie jest dla mnie nieodłącznym elementem każdej wyprawy. Mam wrażenie, że w lokalnej kuchni jesteśmy w stanie jeszcze pełniej zasmakować odwiedzanego kraju, regionu, miasta i kultury, która się za kulinariami kryje.

Przed wyjazdem na Sri Lankę, z racji umiejscowienia wyspy na mapie, sądziłam, że kuchnia lankijska będzie miała dużo wspólnego z klasyczną indyjską. Nieco się pomyliłam, bo tradycyjnych przysmaków kuchni hinduskiej nie uświadczyliśmy (#butterchickenfan), ale jednak w niektórych potrawach orientalny, indyjski sznyt dawało się odczuć.

Jak określiłabym kuchnię i jedzenie Sri Lanki? Vege-friendly, raczej dla niemięsożerców, w regionach nad Oceanem pełna smakowitych owoców morza, nietuzinkowa pod kątem śniadaniowym i curry, i curry, i jeszcze raz curry, i ostatni raz curry, i curry.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Curry-reklama w jednej z restauracji w Galle, Sri Lanka
I od razu muszę przyznać i powiedzieć jedną rzecz wprost: jestem mięsożercą, jestem miłośnikiem owoców morza, kocham polskie pieczywo, a na śniadanie zwykle wsuwam kanapeczki. I nie ukrywam, że przez pół wyjazdu podczas podróżowania po centralnych regionach Sri Lanki, czekałam tylko na moment, w którym dobrniemy do brzegu i znajdziemy się w miejscowości nad Oceanem, gdzie królować będą rybie cuda i owoce morza.

A jak się okazało, po drodze też miałam co jeść i co próbować, nie głodowałam:). Powiecie pewnie, że jako mięsożerca znalazłam pewnie świetne punkty, w których ląduje na stołach kawał dobrego mięsa. Otóż nie. Nie znalazłam. Większość Lankijczyków to buddyści, a w tej kulturze raczej brak mody na jedzenie mięsa. Lankijczycy preferują wegetariańskie potrawy, również dlatego, że mięso jest po prostu drogie.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Talerz owoców z ogródka na śniadanie w Ella, Sri Lanka

Najważniejsze jednak jest to, że jeśli ośmielicie się już zamówić konkretne danie (nawet z mojej listy poniżej) z dodatkiem, na przykład kurczaka, to musicie być przygotowani na jedno. Ów kurczak to nie jest nasz polski kurczak - pierś z kurczaka czy polędwiczki z kurczaka, a... kurczak pokrojony w całości. W całości - to znaczy razem ze wszystkimi kostkami i chrząstkami. Zamówione więc mięsne danie będzie Wam... zgrzytać między zębami. Ja zdecydowałam więc pójść w wybory stricte wege, za wyjątkiem ryb i owoców morza oczywiście.

Zebrałam dla Was najciekawsze, najbardziej lokalne, naj potrawy z kuchni lankijskiej, których powinniście spróbować podczas swojego wyjazdu, aby jeszcze pełniej posmakować charakter Sri Lanki. Do dzieła! Trochę tych smakołyków jest:)

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
W kuchni lankijskiej podstawą jest ostra cebula-szczypior, coś na wzór polskiej dymki (inna w smaku niż w PL), która wędruje do niemal każdego dania smażonego w woku

#1 RICE & CURRY

Jako entuzjasta i miłośnik poznawania nowych smaków początkowo byłam naładowana pozytywnymi emocjami i chciałam próbować curry, ile wlezie. W końcu to narodowa potrawa! Ale nie wiem jak Wy, wyobrażałam sobie tą potrawę zgoła inaczej. W Polsce jako curry albo rozumie się mieszankę przypraw w kolorze żółtym z dodatkiem kurkumy albo curry w wydaniu tajskim - pasta curry, na przykład zielone czy czerwone curry. Lankijskie curry to jeszcze coś innego. Fakt, bazą wszystkich dań staje się przyprawa, ale ta w formie liści curry, które rosną w ogrodach wszystkich Lankijczyków, można je kupić za bezcen na lokalnych targach. Jako podstawę dania serwuje się ryż plus różnego rodzaju dodatki, zwykle w gęstym sosie.

Po jakimś 3-4 dniu już nieco miałam dość, gdy podczas kolejnej wykupionej kolacji u gospodarzy noclegu na stołach ponownie lądowało... curry. Fakt, że każde było przyrządzone inaczej, składało się z innych dodatków, ale no  umówmy się, ileż można jeść tych samych smaków tzn. ryż + warzywo + sos pod rząd? I to jeszcze w większości w wydaniu total wegetariańskim?

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Kolacja u gospodarza w Ella na Sri Lance. Wszystko jako dodatek do ryżu.
Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Curry z ziemniakiem na kolacji u gospodarza niedaleko Sigiriya, Sri Lanka

Tym niemniej sztandarową narodową potrawę Sri Lanki spróbować trzeba. Z mojej strony polecam najbardziej: fish & curry (z kawałkiem dobrej ryby) oraz curry z dodatkiem jackfruita (chlebowiec) w smaku przypominający dynię albo cukinię (mega zdrowy!), a wyglądem w swojej łupinie i skórze - azjatycki owoc durian. Tradycyjne rice & curry zwykle podawane było z warzywami, w tym z ciekawostek na przykład z okrą (piżmian jadalny) - coś na wzór naszej papryki i fasolki szparagowej w jednym, pychotka.

#2 ROTI

Potrawa głównie znana na subkontynencie indyjskim, powszechna właśnie w Indiach i niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej. Roti to nic innego jak odmiana smażonych na patelni placków (trochę przypominających w formie podpłomyki) przygotowywanych z mąki pszennej, mąki kukurydzianej, mączki z soczewicy lub mąki kokosowej - w różnych miejscach smakowały inaczej, więc można przypuszczać, że autorzy dań lubią mieszać ze sobą różne rodzaje, choć niewątpliwie kokos dominował! Pojawiało się to niemal podczas każdego śniadania, więc po kilku dniach mieliśmy trochę dość.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Placek roti aka rotti - ciężko powiedzieć, dlaczego jest nazywany czasem tak, a czasem tak
Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Śniadanie u gospodarza w Ella na Sri Lance. Tutaj roti w wersji z kokosowym sambolem.

Są twarde, suchawe, dlatego zawsze mają być konsumowane z jakimiś dodatkami - owocami, czasami kokosowym "sambalem", miodem albo... a to ciekawe... curry :) Tak, Lankijczycy podają też curry na śniadanie. Tak, też nie mogłam w to uwierzyć. Zjadłam wtedy coś innego:)

#3 KOTTU ROTI

Mój zdecydowany faworyt i potrawa numer 1 na Sri Lance! Oczywiście lekko pikantna, z dodatkiem curry (bo jakżeby inaczej?), ale jej bazą są właśnie placki, o których mowa była wyżej. Kucharze w efektowny sposób tną je w dłuższe paski, jakby na kształt makaronu w paski, a do tego wszystkiego przesmażają je z warzywnymi dodatkami: ponownie ostrą lankijską cebulą-dymką, marchewką, chili, kapusto-sałatą.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Wersja wegeteriańska - najlepsze danie na Sri Lance czyli kottu roti

W niektórych restauracjach było mega ostre, dlatego jeśli nie jesteście przyzwyczajeni do wyrazistych smaków, lepiej zawczasu poinformujcie obsługę, aby zrobili Wam potrawę w formie turystycznej - mniej pikantnej. Na stołach na pewno pojawi się też sambal czyli azjatycki sos chili, tak jakby jeszcze za mało pikantne było:)


#4 HOPPERS


Ciekawa śniadaniowa propozycja, która z pewnością wyląduje na waszych stołach, jeśli śpicie w jakimś guesthousie. Hoppers czyli cienkie naleśniki z mleka kokosowego i mąki z fermentowanego ryżu (tego dowiedziałam się dopiero po wyjeździe!). Smażone w woku sprawiają, że ich krawędzie się podnoszą, przez co tworzą kształt naleśnikowych miseczek.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Hoppersy w towarzystwie roti i słodkich naleśników

Czasem podawane w towarzystwie jajka sadzonego, czasem z owocami, a czasem... z curry :)

#5 SŁODKIE NALEŚNIKI Z... CUKREM

Niestety, nie wiem, jak brzmi ich konkretna nazwa na Sri Lance, ale lądowały czasem na naszych stołach i były nazywane po prostu "sweet honey pancakes". Uwaga, bo w ich środku znajdziemy grubą warstwę cukru i miodu. Miłośnicy śniadań w wersji na słodko będą zachwyceni.


Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
To te żółciutkie naleśniki z cukrem na śniadaniu w Ella na Sri Lance

#6 SAMOSA


Tak naprawdę samosa to jedno ze sztandarowych dań kuchni indyjskiej, ale na Sri Lance równie popularne. Najlepiej skosztować je podróżując autobusem lub pociągiem - sprzedają je lokalni dostawcy, pojawiający się znienacka na przystankach autobusowych, a także przechadzających się po wagonach w pociągu. Tanio, smacznie. Nie wnikajmy w zasady higieny i zapomnijmy o istnieniu sanepidu :)

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Kosz przysmaków lokalnego sprzedawcy w pociągu na trasie z Kandy do Ella, Sri Lanka
Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Samosy sprzedane w pociągu opakowane w... szkolny dokument? Praca domowa?

#7 FRIED RICE OR NOODLES

Klasyka, ale za to jaka bezpieczna - po takim daniu na pewno żadne problemy żołądkowe Ci nie straszne. Jeśli więc macie obawy, spokojnie zamawiajcie smażony ryż albo noodle - w smaku będą podobne do kottu roti, bo sos i dodatki jakby podobne. Ale z pikantną nudą to naprawdę zdrowe, wegetariańskie i pyszne danie.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Fried rice z warzywami w Sha Sha Seafood w Tangalla, Sri Lanka
Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Fried noodles z warzywami w restauracji Ceylon Excel w Tangalla, Sri Lanka

#8 WRAPY


Klasyczne wrapy to te robione z mąki pszennej, rodem z kuchni meksykańskiej. Te lankijskie mają jednak trochę inny charakter - są bardziej chrupiące, znów jakby pomieszano rodzaje mąk. Fajna alternatywa na jedzonko, gdy ma się już dość lokalnych dań z curry. Wrapy mogą być wegetariańskie, mogą być z PIERSIĄ Z KURCZAKA (!) albo z krewetkami. I choć nie są one narodowym daniem, to wspominam je jako ciekawą alternatywę dla curry. Jeśli będziecie mieli go dość:)

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Wrapy z krewetkami w restauracji O Mirissa Cafe & Bistro w Mirissa, Sri Lanka

#9 STEK Z TUŃCZYKA

Cudowny, świeży. Jeśli będziecie mieli okazję zamówić świeżego tuńczyka - nie zastanawiajcie się ani chwili. To był jeden z lepszych steków z tuńczyka, jaki jadłam w życiu. Niestety, podczas tej kolacji w Unawatunie (restauracja Kingfisher) było okrutnie ciemno i zdjęć brak. Musicie mi zaufać!

Tuńczyk jest popularną rybą na Sri Lance, jest go tu dużo w wodach dookoła wyspy, dlatego staje się też czasem inspiracją dla nowoczesnych kucharzy w hipsterskich miejscach. Tuńczykową wariację miałam okazję spróbować w Weligamie (mekce surferów) w postaci burgera z tuńczykiem. Palce lizać!

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Przepyszny burger z tuńczyka w restauracji ALOHA Home & Kitchen w Weligamie, Sri Lanka

#10 KALMARY & KREWETKI & MAŁŻE

Moje ulubione kalmary i krewety! Tu zwykle w wersji smażonej lub grillowanej. Kalmary zawsze pokrojone w cienkie kółka, nigdy nie podano mi ich w całości (choć takie uwielbiam). Zwykle w owocomorskich daniach znajdziemy też liście curry, no bo jak inaczej. Przyprawiają je bardzo pikantnie, ale bez przesady.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Najlepsze kalmary w najbardziej lokalnej knajpce w Unawatunie - Samson Seafood Restaurant
Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Pół porcji kalmarów, pół porcji krewetek w restauracji na plaży Sha Sha Seafood w Tangalla, Sri Lanka
Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Cudownie smaczne krewetki z kawałkami cebuli (ciekawe) w Ceylon Excel w Tangalla, Sri Lanka

W zestawie z frytkami i surówką albo smażonym ryżem z warzywami - bomba! W miejscowościach takich jak Tangalla, Unawatuna, Mirissa - kosztowałam je w wielu miejscach i choć zawsze były nieco inne, to tak samo pyszne i co najważniejsze ŚWIEŻUTKIE.

Ciekawostką były też mule przyrządzone przez żonę jednego z naszych gospodarzy posesji, gdzie nocowaliśmy. W małej miejscowości obok Tangalle, Rekawa zamówiliśmy na kolację m.in. małże. Co ciekawe, przyszły one na nasz talerz już obrane, podsmażone jakby na patelni i mocno przyprawione w... curry. Ale autentycznie smak tej przyprawy świetnie komponował się z nimi i był to jeden z najciekawszych smaków na Sri Lance. Niestety, dostępny tylko w jednym z domostw przy Tangalla, nie wiem, czy ktokolwiek serwuje tak w knajpce:(

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Mule w curry na ostro na kolacji u gospodarza w Tangalla, Sri Lanka

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Baby kalmary z curry na kolacji u gospodarza w Tangalla, Sri Lanka

#11 JUMBO PRAWNS


To jedne z tych owoców morza, które po prostu są ekskluzywne i nie są powszechnie dostępne na całym świecie, dlatego trzeba ich spróbować. Wody Sri Lanki mają świetne warunki do ich hodowli. Są większe od swoich sióstr czerwonych argentyńskich i langustynek. Są czymś pomiędzy homarem a dużą krewetką. Świeże, świetnie ugrillowane, mięciutkie, oczywiście nieco droższe - ale naprawdę godne zamówienia i zainteresowania każdego miłośnika seafoodu. To krewetki jumbo prawns prosto ze Sri Lanki i to tutaj zjecie je w najlepszym wydaniu. To po prostu lokalny produkt, którego zazdroszczą restauratorzy na całym świecie.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
1 grillowana krewetka Jumbo Prawns zamówiona w restauracji Samson Seafood Restaurant w Unawatunie, Sri Lanka

#12 LOKALNE RYBY


Ryby obok owoców morza są równie popularne i goszczą na kartach menu niemal wszystkich restauracjach. Wśród okazów znajdziecie takie jak: ryba maślana, lucjan czy labraks. Głównie w wersji grillowanej oczywiście.

Co trzeba koniecznie zjeść i spróbować podczas wizyty na Sri Lance? Gdzie dobrze zjeść na wyspie Cejlon?
Labraks (seabass) na kolacji u gospodarza domu w Tangalla, Rekawa, Sri Lanka


Czytaj więcej:


Sri Lanka i transport: Autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówka?

Sri Lanka i transport: Autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówka?

W każdym kraju, bez wyjątku przed podróżowaniem na własną rękę trzeba się dobrze przygotować i mieć choćby minimalną wiedzę na temat poruszania się po kraju. Poza ustaleniem trasy podróży i zwiedzania warto wiedzieć, jaki środek transportu najlepiej wybrać, aby poruszać się z miejsca A do B. Podzielę się z Wami moimi spostrzeżeniami w temacie transportu na Sri Lance. Jak najlepiej i najszybciej poruszać się na Sri Lance na własną rękę? Autobus, pociąg, tuk-tuk, taksówka? Sri Lanka i transport w rzeczywistości.


Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Publiczny autobus (czerwony) na ulicach Sri Lanki
Na Sri Lance spędziłam 16 dni na przełomie listopada i grudnia 2018 roku. Wszystkie podane niżej ceny dotyczą więc właśnie tego konkretnego okresu. 

Jeśli dopiero planujesz podróż na Cejlon i szukasz pomysłu na plan zwiedzania, to zajrzyj tutaj: Sri Lanka: Plan podróży i zwiedzania w 16 dni

Jeśli interesują Cię wszelkie informacje praktyczne na temat pobytu na Sri Lance, przeczytaj ten wpis: Sri Lanka: informacje praktyczne, wiza, szczepienia, wymiana waluty, ceny [PRZEWODNIK]

A jeśli już jesteście w trakcie planowania swojej trasy i szukacie zniżki na nocleg, to mam dla Was zniżkę na nocleg w postaci 50 złotych. Wystarczy, że klikniecie w ten LINK, a i ja zyskam coś na kolejne podróże :)

A teraz czas na szybką jazdę po Sri Lance czyli jak najlepiej, najszybciej, najtaniej poruszać się na własną rękę po wyspie? Poniżej odpowiedzi. Subiektywnie.


Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Droga z Galle do Colombo, Sri Lanka

#1 - AUTOBUSY

Mój ulubiony środek lokomocji na wyspie Cejlon. Wesołe, zabawne, głośne! Kierowcy autobusów na Sri Lance jeżdżą jak szaleńcy, musicie być na to przygotowani. Wyprzedzanie na trzeciego, na czołówkę to coś normalnego. Brawura jest jednak połączona z doświadczeniem, bo nigdy nie mieliśmy żadnej kryzysowej sytuacji, choć fani jazdy przepisowej mogą poczuć się zagrożeni, to na pewno.


Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Autobus państwowy - nie ma on angielskich nazw miejscowości na froncie, Sri Lanka

Na większości tras będziecie mogli posłuchać lokalnej lankijskiej muzykę, trochę podobnej w odbiorze do tej z filmów bollywoodzkich. Po drugiej godzinie można będzie mieć jej dość:) Niektóre autobusy oferują też wrażenia video - wyświetlają teledyski ów hitów muzycznych. Niezapomniane wrażenie! Na przodzie każdego autobusu jest wyznaczone miejsce specjalnie dla mnicha. Jeśli takowy pojawi się w drzwiach pojazdu, będziecie musieli ustąpić mu miejsca.

W autobusach pracują dwie osoby: kierowca i tzw. naganiacz. Kierowca skupia się tylko na jeździe, naganiacz jest z kolei odpowiedzialny za nawoływanie ludzi na przystankach oraz sprzedaż biletów na autobusowym pokładzie. 

Każdy poznany "naganiacz-bileter" był bardzo miło nastawiony do nas, szukali nam miejsc na plecaki, a nawet wraz z lokalsami zastanawiali się, gdzie nas umieścić, na jakim siedzeniu mamy przysiąść. Zdarzało się, że wręcz wymuszali na lokalnych ustąpienie mi miejsca... Co było z jednej strony zabawne, a z drugiej objawem totalnego braku równouprawnienia pomiędzy Lankijczykami a "białymi turystami". Nie ukrywam, że na dłuższych dystansach korzystałam z ich dobroci, bo stanie między siedzeniami (co też jest normalne, bo autobusy są przepełnione!) nie należy zawsze do najprzyjemniejszych, gdy kierowca jedzie jak wariat, wyprzedza i skręca jak Kubica w bolidzie.


Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Autobusy na Sri Lance są kolorowe i często niebanalnie oklejone, Colombo, Sri Lanka

To prawda, że jest kilka rodzajów autobusów: niebieskie, różowe, czerwone. Podczas naszej wyprawy tylko raz trafiliśmy na klimatyzowany pojazd - z Dambulla do Kandy (235 LKR = ok. 5 zł). Był on droższy niż te państwowe, owszem nieco wygodniejszy, ale z kolei policzono nam dodatkowo opłatę za przewożenie plecaków - tak jakby zajmowały one jedno miejsce. Osobiście byłam i jestem fanem nieklimatyzowanych państwowych autobusów. Trasy, które pokonywaliśmy liczyły maksymalnie 2-3 godziny, dlatego naprawdę da się wytrzymać, szczególnie jeśli siedzi się przy okienku a lankijski wiatr targa Waszymi włosami.

Nie musicie znać dokładnego rozkładu jazdy. Mam wrażenie, że tam z każdego miasta autobus odjeżdża średnio co 30-60 minut. Zawsze. Nigdy nie mieliśmy z tym problemu. Autobus zawsze się znajdował :) Po wejściu do autobusu nie przejmujcie się kupnem biletu, spokojnie wyruszcie na poszukiwanie wolnego miejsca siedzącego. Naganiacz sam do Was podejdzie w trakcie trasy i przejazdu, czasem nawet po kilkunastu minutach.

Autobusy są OKRUTNIE TANIE i grzechem jest z nich nie korzystać. 

Przykładowe ceny biletów na trasach:

  • Dambulla - Sigiriya - 128 LKR (~2,70 zł)
  • Ella - Tangalla - 230 LKR (~4,80 zł)
  • Tangalla - Unawatuna - 123 LKR (~2,60 zł)
  • Unawatuna - Galle - 50 LKR (~1,05 zł)
  • Galle - Colombo - 178 LKR (~3,73 zł)

Zdarzyło mi się czytać historie polskich turystów, którzy narzekali na to, że kierowcy autobusów wykorzystywali ich niewiedzę dotyczącą biletów - sprzedawali im je drożej, ale ja nie spotkałam się z takim zachowaniem i zjawiskiem. Każdy był do bólu uprzejmy, uśmiechnięty - pasażerowie, naganiacze, kierowcy. Widać było, że cieszą się z widoku turysty, który odkrywa i zwiedza ich kraj. Zero problemów! W autobusie poczujecie lokalny charakter Sri Lanki i naprawdę będziecie żałować, jeśli tego nie posmakujecie.

#2 - POCIĄGI

Nie będę obiektywna, bo z defaultu jakoś mniej lubię pociągi, ale nasłuchaliśmy się też wielu historii o pociągach od naszych znajomych, którzy pokonywali nimi dłuższe trasy (np. z Matery do Colombo) i nie byli zachwyceni - tłok, ukrop, brak miejsc siedzących.

Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Nine Arch Bridge i przejeżdżający nim pociąg, niedaleko Ella, Sri Lanka

Jedyną kolejową trasę jaką pokonaliśmy na Sri Lance była ta wzdłuż pól herbaty prowadząca z miejscowości Kandy w stronę Haputale, Nuwara Eliya, Ella, Badulla. Więcej o tej trasie, szczegóły, ceny za bilet pociągiem, jak usiąść, gdzie usiąść, jak kupić bilet znajdziecie w tym wpisie: Pociągiem przez zielone pola herbaty z Kandy do Ella na Sri Lance - co musisz wiedzieć?

Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Najbardziej ekskluzywna miejscówka w lankijskim pociągu? W drzwiach!

Bilet na kultową trasę (około 5-6 godzin jazdy pociągiem) z Kandy do Ella kosztował nas na 1 osobę 340 LKR, co w przeliczeniu daje nam jakieś 7 złotych. A ileż przyjemności i satysfakcji!

Linie kolejowe na Sri Lance w większości były budowane rękami Brytyjczyków. A cel ich stworzenia był głównie oparty na handlu - jak szybko i sprawnie wywieźć herbatę, dostarczyć ją do punktów przerzutowych i portowych. W związku z tym trasy kolejowe nie zostały dostosowane w pełni do transportu ludzi, omijając część miast, przez co nie są one perfekcyjne i doskonałe pod kątem podróżowania z punktu do A do punktu B. Nie obejmują części kierunków, po prostu. Pociągi - można się nimi przemieszczać, ale na pewno nie dają takiej swobody jak autobusy. Wszystko zależy od tego, skąd i w jakim kierunku się przemieszczacie.

Więcej o połączeniach, rozkładach jazdy poczytacie tutaj: KLIK

#3 - TUK-TUKI

"Very good price, my friend" - wiadomo. Cały pobyt na Sri Lance zastanawialiśmy się, jak ciekawsze i narażone na więcej przygód musiało być podróżowanie w epoce bezsmartfonowej, w której tak naprawdę poza papierową mapą nie posiadało się żadnych wskazówek co do przejazdów i tras. W obecnych czasach podchodzicie do kierowcy tuk-tuka ze swoim telefonem, wskazujecie mu adres docelowy, widzicie ilość kilometrów, przekazujecie kierowcy i umawiacie się na konkretną cenę. Gotowe!

Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Klasyczny tuk-tuk w wersji czarnej, na elegancko, Sri Lanka

Warto jedynie wiedzieć, że miejscowi płacą do 60 LKR (60 LKR = 1,30 zł) za 1 kilometr trasy. My umownie przyjęliśmy szacunkowy i średni koszt - około 80-100 LKR (to taka standardowa powiedzmy cena dla turystów - około 2 zł) i zawsze do takiej kwoty za kilometr staraliśmy się targować. Na Sri Lance mała ilość tuk-tuków posiada taksometr, szczerze mówiąc nigdy z niego nie korzystaliśmy. Opcja ze smartfonem zawsze działa, bo zarówno wy jak i kierowca widzicie, jak daleko podróżujecie. Nie ma mowy o oszukaniu! Karty odkryte:)

Nie spotkała nas żadna przykra historia poza jednym beach boysem w Tangalla, który wiózł nas późnym wieczorem jakieś 8 km w stronę Rekawy, gdzie nocowaliśmy. Ponieważ droga była nieoświetlona, lekko wiejska, gość w pewnym momencie wkurzył się i powiedział: "You said the beach, so you have the beach here. Get out!". Na szczęście nerwy go wzięły w niedalekiej odległości od naszego noclegu, więc spokojnie przespacerowaliśmy, a tak poza tym młodym typkiem z plaży, każda przejażdżka była fantastyczna. Zdarzali się kierowcy, którzy chcieli porobić sobie z nami selfie, często pytali o papieroski (to towar luksusowy na Sri Lance), zagadywali nas, skąd jesteśmy itp.

Jak podróżować po Sri Lance? Jaki środek transportu wybrać: autobus, pociąg, tuk-tuk czy taksówkę? Wszystko o Sri Lance i transporcie po wyspie.
Tuk-tuk to podstawowa forma transportu w każdym miasteczku, mieście - dotrze się nimi wszędzie!, Sri Lanka

Przykładowe ceny przejazdów tuk-tukami:

  • Sigiriya - Inamaluwa - 550 LKR (~11,50 zł)
  • Unawatuna - Dalawella Beach - 350 LKR (~7,40 zł)
  • Unawatuna - Galle - 600 LKR (~12,60 zł)
  • Colombo - Negombo - 1800 LKR (~37,80 zł - nasz najdroższy przejazd tuk-tukiem na pożegnanie ze Sri Lanką - potem żałowaliśmy, bo jechaliśmy jakieś 1,5 godziny w smogu i korkach:))

Jeśli chcecie pouczyć się asertywności i poczytać o sztuce targowania się w Azji, to zapraszam tutaj: "Very good price my friend" czyli jak się targować w Azji?

#4 - TAKSÓWKI / UBER

Podjęliśmy próbę skorzystania z aplikacji Uber po wydostaniu się z lotniska w Colombo po przylocie. Udało nam się nawet zamówić kierowcę w dobrej cenie, jednak po chwili zaczął on do nas wydzwaniać i mówić, że cena będzie wyższa, że nie może nas znaleźć i że w sumie to on chce gotówkę. Tłumaczyłam, że jaką gotówkę, skoro kwota za przejazd pobierana jest z karty kredytowej. Zaniechaliśmy dyskusji i odwołaliśmy kurs.

Taksówki na Sri Lance istnieją tylko w dużych miastach i raczej mało kto z nich korzysta. Tuk-tuk jest formą lokalnej taksówki i to one cieszą się największą popularnością zarówno wśród lokalsów jak i napływowych turystów. Znajdziecie je niemal wszędzie, więc nie ma co silić się na przejazdy taksówkarskie.


Czytaj więcej:



Copyright © 2016 Olgusta , Blogger