Polecam

Domowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem [PRZEPIS]

Domowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem [PRZEPIS]

Nie ulega żadnej wątpliwości, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Musi być smakowite i sycące! A kiedy znudzą się Wam jajka na miękko, na twardo czy sadzone, z odsieczą przychodzi przepis na domową pastę jajeczną ze szczypiorkiem. Jesteście gotowi na królewską śniadaniową ucztę? Gwarantuję Wam, że jako pierwsza zniknie ze stołu, a wraz z ostatnim kęsem pojawią się pytania: "Czy można jeszcze trochę?", "Mogę prosić o dokładkę?" :)



Co najważniejsze - domowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem to wspaniały pomysł dla wszystkich nas, które nie mają rano zbyt wiele czasu, a raz na jakiś czas lubią zaskoczyć swoich domowników kulinarną propozycją. Zrobienia jajecznej pasty do chleba zajmie Wam zaledwie kilka minut, więc do dzieła!

Składniki (na 2-3 osoby):

4 jajka

pół pęczka szczypiorku

1 łyżka majonezu (tylko jedna :) )

2 łyżeczki musztardy (Sarepska / Dijon - powinna być ostrzejsza)

1 łyżeczka chrzanu (opcjonalnie)

½ łyżeczki masła

sól, pieprz

Jak przyrządzić?

Jajka gotujemy na twardo - wkładam je do zimnej wody, gotują się w osolonej wodzie przez około 5-7 min od zagotowania. Osuszamy, obieramy ze skorupek. Kroimy w kosteczkę, a następnie rozgniatamy je widelcem tak, aby uzyskać gładką jajeczną masę.

Dodajemy poszatkowany drobno szczypiorek (wcześniej umyty), majonez, musztardę, chrzan i odrobinę masła. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Możemy przyozdobić koperkiem albo świeżo zmielonym pieprzem.




Domowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem jest idealna do kanapek - śniadaniowych przekąsek. Szczególnie polecam Wam norweską wersję śniadania, które składa się z: świeżej bagietki/bułeczki, plasterka łososia wędzonego i oczywiście naszego jajecznego cuda. Palce lizać!!! :)




Ps. A robiąc pastę jajeczną zapomnijmy na moment o wrogu cholesterolu - majonezie. Przecież jedno królewskie śniadanie jeszcze nikomu nie zaszkodziło! :)
Mapa odwiedzonych i wymarzonych miejsc czyli 2 podróżnicze aplikacje, które musisz mieć!

Mapa odwiedzonych i wymarzonych miejsc czyli 2 podróżnicze aplikacje, które musisz mieć!

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, ile procent całego świata już widziałeś? A ile Ci jeszcze pozostało? Myślałeś o tym, do jakich krajów chcesz się jeszcze wybrać? Stworzyłeś już swoje marzycielskie "the bucket list"? Od teraz na wszystkie te pytania możesz znaleźć odpowiedź w zasięgu swojego smartfona. Jak stworzyć mapę odwiedzonych miejsc? Przed Wami 2 podróżnicze aplikacje, które jako miłośnicy "życia na walizkach" musicie mieć!


Mapa odwiedzonych miejsc - jak stworzyć? Jakie podróżnicze aplikacje warto mieć na swoim telefonie? Ile procent całego świata widziałeś?


1. APLIKACJA "BEEN"

Mapa odwiedzonych miejsc - jak stworzyć? Jakie podróżnicze aplikacje warto mieć na swoim telefonie? Ile procent całego świata widziałeś?

Aplikacja jest bardzo łatwa i intuicyjna. Po jej zainstalowaniu czas na zabawę i uzupełnienie, w jakich krajach byliście, śledząc każdy kolejny kontynent. Owszem, jest to trochę pójście na łatwiznę, bo wystarczy wizyta na Krecie, żeby apka policzyła Wam obecność w Grecji czy wyjazd na Wyspy Kanaryjskie, aby system uznał, że zwiedziliście Hiszpanię. Mimo wszystko po wpisaniu swoich podróżniczych "łowów" od depresyjnych stanów dzielił mnie zaledwie krok...

Jakie wyniki zobaczyłam u siebie? O ile 40% odwiedzonej Europy może robić wrażenie (chociaż gdzie jesteście brakujące 60%?!), o tyle procentowy współczynnik zobaczonego świata, spowodował u mnie ogromny smutek i chęć do szybkiego działania i podróżowania. W moim przypadku apka wskazuje, że zwiedziłam dopiero 24 kraje, co daje mniej więcej 1/10 całego świata. No nic, czas planować kolejne wakacje! Zabawa i tak jest przednia! :)

Ciekawe jest, że również w arkuszu numer 2 aplikacji, znajdziecie szczegółową mapę Stanów Zjednoczonych - możecie zapisać, w którym stanie już byliście. Mam nadzieję, że Twórcy aplikacji pomyślą również o takiej szczegółowej mapie dla Europejczyków.

2. APLIKACJA "MARK WHERE I'VE BEEN"

Mapa odwiedzonych miejsc - jak stworzyć? Jakie podróżnicze aplikacje warto mieć na swoim telefonie? Ile procent całego świata widziałeś?

Druga aplikacja posiada dokładnie takie same możliwości co "Been" z tą jedną różnicą, że możecie tu również wypunktować kraje, do których CHCECIE się udać. To jej przewaga nad aplikacją numer jeden.

Jednym z mniejszych udogodnień aplikacji jest fakt, że kraje, które odwiedziliście musicie wpisywać ręcznie. To znaczy klikać na wskazany kraj i zaznaczać, czy to w nim akurat żyjecie, czy w nim byliście, a może właśnie dopiero chcecie się do niego wybrać. 


Podróżnicze aplikacje mogą Wam posłużyć za poszukiwanie wakacyjnych inspiracji, ale także budowanie poczucia spełnienia z osiągniętych już podróżniczych celów. To ogromna frajda wpisywać po raz pierwszy swoje podróżnicze zdobycze.

Do usłyszenia za rok! Porównamy wtedy, o ile procent powiększyła się przestrzeń zdobytego świata! 

Mapa odwiedzonych miejsc - jak stworzyć? Jakie podróżnicze aplikacje warto mieć na swoim telefonie? Ile procent całego świata widziałeś?


Czytaj więcej:




Sassi di Matera - "wymarłe" miasto na południu Włoch

Sassi di Matera - "wymarłe" miasto na południu Włoch

Jeśli marzy Wam się podróż w klimacie sentymentalno-refleksyjnym, okraszona smutkiem, ciszą i tajemnicą w jednym, to koniecznie obierzcie kierunek Matera w regionie Basilicata na południu Włoch. To włoskie miasto za rok stanie się Europejską Stolicą Kultury, ale jeszcze sześćdziesiąt, siedemdziesiąt lat temu nikt nawet nie odważyłby się Matery utożsamiać z pojęciem cywilizacji europejskiej, a co dopiero z dobrem kulturowym i powodem do dumy. Jaką historię napisali mieszkańcy tego "wymarłego" miasta? Dlaczego niegdyś nazywana "hańbą" Włoch Matera, przechodzi transformację i w 1993 roku zamienia się w "cudo" wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO? Przeczytajcie o tajemnicach, wyczuwalnym smutku i przejmującej ciszy miasta wykutego w skale na południu Włoch.


Matera - co warto zobaczyć? Wymarłe miasto wykute w skale. Matera - historia miasta, hańba Włoch. Od nędzy do UNESCO.

MATERA - TWIERDZA LUDZKICH POKOLEŃ

Jedno z najstarszych miast świata, pamiętające czasy kamienia łupanego sprzed ponad 400 tysięcy lat, wydrążone w skale pełne oryginalnych domostw zbudowanych nieregularnie, z ogromną ilością schodów i schodków, pełne grot, jaskiń i tajemniczo wąskich ścieżek. Matera stała się nawet filmową inspiracją dla Mela Gibsona przy okazji produkcji filmu "Pasja", bo klimat uliczek, domów niewątpliwie oddaje klimat Jerozolimy z czasów Chrystusa. Historyczna część miasta, zwana Sassi, widziała tysiące ludzkich pokoleń. Ludzie żyli tu nieprzerwanie od prawdopodobnie VII, VIII wieku. Gdzie się więc teraz podziali? Dlaczego miasto opustoszało? Skąd ta głucha cisza?

Jeszcze ponad 50 lat temu żyło tutaj około 15-16 tysięcy ludzi, dzisiaj niewiele więcej niż 2 tysiące. Tutejsze życie w pierwszej połowie XX wieku przypominało jednak to sprzed wieku, dwóch wstecz. O elektryczności można było zapomnieć (ewentualnie działała jedna żarówka podłączona do sieci miejskiej). Jaskinie, groty mieszkalne i domostwa, których wnętrza są miniaturowe, mogły pomieścić wieloosobowe rodziny oraz ich... cały zwierzyniec: kury, osły, konie. Dzieci mogły spać w szufladach komódek, a zwierzęta miały swoje miejsce np. pod łóżkiem. To niewiarygodne, że jeszcze w latach 50. XX wieku na porządku dziennym były takie sceny niczym miks starożytności ze średniowieczem.

Matera - co warto zobaczyć? Wymarłe miasto wykute w skale. Matera - historia miasta, hańba Włoch. Od nędzy do UNESCO.


KANALIZACJA (NA MIARĘ) CZASÓW

Niestety, mieszkańcy historycznej części miasta (90% mieszkańców było analfabetami) w pewnym momencie zaczęli odczuwać skutki swojego oryginalnego i archaicznego stylu życia. Po pierwsze, unikalny system wodociągowo-odpływowy (na tyle genialny, że dzięki niemu Matera została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO). Pod podłogą większości mieszkanek znajdowało się coś w rodzaju zbiornika (antyczna cysterna), który gromadził wodę tzw. deszczówkę. Całość spływała kanałami po ulicach, po ścianach i dachach domostw prosto do rzeki Gravina. Ścieki, nieczystości, brudy - cała Matera odczuwała skutki tej szalonej  "kanalizacyjnej" machiny. 

A skoro brud, syf, ubóstwo, brak bieżącej wody, to i... choroby, epidemie (febra, malaria) oraz wysoka śmiertelność. Co jest niebywałe? Że wszystko to działo się w czasach, w których rodzili się nasi dziadkowie czy rodzice. Co jest jeszcze bardziej zaskakujące? Że ani rząd i władza Włoch, ani mieszkańcy regionu Basilicata kompletnie nie interesowali się tym miejscem. O Materze i jej problemach biedy po prostu się nie mówiło. Dopóki się o problemie nie wie, to tak jakby go nie było, prawda?

Matera - co warto zobaczyć? Wymarłe miasto wykute w skale. Matera - historia miasta, hańba Włoch. Od nędzy do UNESCO.

Matera - co warto zobaczyć? Wymarłe miasto wykute w skale. Matera - historia miasta, hańba Włoch. Od nędzy do UNESCO.


CHRYSTUS ZATRZYMAŁ SIĘ W EBOLI

Aż tu nagle pojawia się książka w formie reportażu autorstwa Carla Leviego - "Chrystus zatrzymał się w Eboli" (1945), która po raz pierwszy, słowami siostry autora, opisała spartańskie warunki, w jakich żyją mieszkańcy Matery. Śmiertelność niemowląt utrzymywała się tu na poziomie 50%. Historia ta nagle otworzyła oczy władzom kraju. Na miejscu pojawili się politycy i eksperci, którzy jednogłośnie stwierdzili: "To hańba Włoch! Zacofanie, siedlisko chorób i epidemii - czas na rewolucję". 

Dokładnie w 1945 roku podjęto decyzję: wysiedlamy mieszkańców Sassi i przenosimy ich do nowych mieszkań poza obszar historycznej części miasta. Co ciekawe, wielokrotnie mieszkańcy Matery wracali nocami z powrotem do swoich domów, mając nadzieję, że będą mogli nadal tam mieszkać. Zarządzający terenem konsekwentnie wysiedlali mieszkańców i odsyłali do wskazanych budynków. 

Bliscy sobie ludzie, sąsiedzi, przyjaciele nagle zostali rozdzieleni. Władze miasta i kraju nie zadbały o to, aby rozparcelowywać ich razem, wspólnie. Część dużych rodzin została odsyłana więc w zupełnie inne miejsca, co sprawiło, że naprawdę dużo czasu zajęło, aby "zacofani" mieszkańcy mogli rozpocząć swoje życie na nowo, nowocześniej. Przez pierwsze dziesięciolecia czuli się oni obco i nieswojo. Część z nich chciała zaraz po "oczyszczeniu" i wstępnej rewitalizacji miasta wrócić z powrotem do swoich domów. Nie było to jednak takie łatwe, bo władze Matery podjęły decyzję o tym, że powrót, owszem, jest możliwy, ale wedle ściśle ustalonych reguł. Możliwa była więc tylko 99-letnia dzierżawa budynku w zamian za podjęcie się misji odrestaurowania mieszkania, fasady we współpracy z konserwatorem zabytków. Nie mogli sobie na to pozwolić wszyscy wygnani ze swojej 
"Ojczyzny" reprezentanci biedy.

Matera - co warto zobaczyć? Wymarłe miasto wykute w skale. Matera - historia miasta, hańba Włoch. Od nędzy do UNESCO.

Matera - co warto zobaczyć? Wymarłe miasto wykute w skale. Matera - historia miasta, hańba Włoch. Od nędzy do UNESCO.


NIE DO ZAPOMNIENIA

Rząd potraktował Sassi jako zabytek i dobro kulturowe. Trochę po czasie! Obecnie znajdziemy tutaj klimatyczne hotele typu premium, fancy restauracje, galerie z wystawami. Ceny mieszkań osiągają tu horendalne ceny, a i tak przechadzając się po mieście, zobaczycie ogromną ilość pustostanów, opuszczonych domostw, z których wydobywa się głuchy krzyk przerażająco smutnej i poruszającej historii wielu ludzkich pokoleń. Matera to jedyne w swoim rodzaju miasto, które na pewno warto zobaczyć i zwiedzić, ale na każdym kroku "dotknie" Was refleksja i głębokie przemyślenia o tym "wymarłym" mieście na południu Włoch, które za sprawą jednej decyzji włoskiego rządu zmieniło się nie do poznania. Szare, przygnębiające, melancholijne, ale na pewno nie uda Wam się o Materze zapomnieć.


MATERA - NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE

  • DOJAZD
- POCIĄGIEM: z dworca kolejowego Bari Centrale, koszt: około 5 euro, czas podróży: 1h 45min

- AUTOBUSEM: via Estramurale Capruzzi z Bari, koszt: około 4,80 euro, czas podróży: około 1h 40min

Rozkłady jazdy pociągów i autobusów: http://ferrovieappulolucane.it/en/ 



Włochy na ekranie czyli przegląd 5 najpopularniejszych filmów z włoską scenerią w tle

Włochy na ekranie czyli przegląd 5 najpopularniejszych filmów z włoską scenerią w tle

O Włoszech mogłabym rozmawiać godzinami. Ba, słuchać włoskiego zgiełku dużych miast, rozkoszować się włoską ciszą przedmieść rozmaitych regionów, oglądać prawdziwe włoskie życie na ulicach i co chyba dla wszystkich fanów tego kraju będzie zrozumiałe - pić białe wino, jeść, jeść i jeszcze raz jeść. Kiedy jednak od Półwyspu Apenińskiego dzieli mnie prawie ponad 1500 kilometrów, nie pozostaje mi nic innego jak pozachwycać się włoską scenerią... na ekranie telewizora lub komputera. Jeśli tak jak ja tęsknicie za włoskim klimatem - bierzcie i częstujcie się. Przed Wami przegląd 5 najpopularniejszych filmów z Włochami i oryginalnym włoskim klimatem w tle. A jaki film Wy dodalibyście do tej listy?


Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.


1. "TURYSTA"

Reżyseria: Florian Henckel von Donnersmarck
W rolach głównych: Angelina Jolie, Johnny Depp
Rok: 2010

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.


O ile sama fabuła nie powala i musicie być tego świadomi - wymuszone pościgi i akcje, napompowane historie grozy, wątki, które momentami zamiast przerażać, śmieszą, to jednak film warto zobaczyć z dwóch prostych powodów. Po pierwsze aktorskiego duetu na ekranie - miło się patrzy na parę Jolie & Depp, a w szczególności kreacje, fryzury Angeliny. Piękni, seksowni, bogaci - jeśli ta dwójka jest w kręgu Waszych zainteresowań, to przełkniecie nawet najdziwniejsze sceny i wątki tego filmu. Powód numer 2? To oczywiście Wenecja! Żaden film tak pięknie nie eksponuje jej piękna, tajemniczości, wodnych kanałów, wąskich uliczek. Magia, cud, idealne wspomnienie.

2. "LISTY DO JULII"

Reżyseria: Gary Winick
W rolach głównych: Amanda Seyfried, Christopher Egan
Rok: 2010

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.

Nieco przekolorowany i "nadmuchany" film jak cała historia wokół domu i balkonu Julii w Weronie w rzeczywistości. Ale nie ulega wątpliwości, że to antyczne miasto z Koloseum, pełne romantycznych uliczek i zabytków. I taki też klimat z miłosnym wątkiem w tle z amerykańską interpretacją tejże historii możemy oglądać w filmie "Listy do Julii" z Amandą Seyfried w roli głównej. Tu naprawdę przychodzą setki listów do bohaterki dramatu Szekspira, a casa di Giuletta przyciąga rzesze zgłodniałych prawdziwej miłości turystów. Sam film na "Oscara" może nie zasługuje, ale klimat włoskiego miasta, Werony oddaje na czwórkę z plusem.

3. "RZYMSKIE WAKACJE"

Reżyseria: William Wyler
W rolach głównych: Audrey Hepburn, Gregory Peck
Rok: 1953

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.


Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.

Księżniczka Anna wyjeżdża na polityczną misję po stolicach Europy. Na jej trasie stoi również Rzym. Znakomita Audrey Hepburn ma dość życia według sztywno ustalonych reguł, pragnie zasmakować prawdziwego życia, wczuć się w klimat włoskiego miasta. Wymyka się z hotelowego pokoju i poznaje dziennikarza, który sprawdza się w roli "przewodnika". Owszem, to komedia romantyczna ale z genialnym scenariuszem, świetną grą aktorską. Nic dziwnego, że "Rzymskie wakacje" zostały uhonorowane aż trzema Oscarami: najlepsza aktorka pierwszoplanowa, najlepsze kostiumy i najlepsze materiały do scenariusza. A przy tym cudowny czarno-biały klimat rzymskiego miasta, który zachwyci każdego włoskiego fana.

4. "ANIOŁY I DEMONY"

Reżyseria: Ron Howard
W rolach głównych: Tom Hanks, Ewan McGregor
Rok: 2009 

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.


Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.



Powieść "Anioły i Demony" napisana przez Dana Browna była bestsellerem i stała się bazą do ekranizacji filmu o tym samym tytule. Profesor uniwersytetu Harvard, Robert Langdon wybiera się z misją do Watykanu i Rzymu, gdzie odkrywa tajemnice, symbole, zakazane sprawy religijne - książka odbiła się szerokim echem w środowisku chrześcijańskim i była przez wielu księży bojkotowana. Klimat Watykanu jest tu jednak oddany naprawdę świetnie, choć zdjęcia do filmu były kręcone w Rzymie i w Stanach Zjednoczonych. Rzymska diecezja nie wyraziła zgody na to, aby amerykańska ekipa filmowa kręciła zdjęcia do filmu w kościołach Wiecznego Miasta (w książce w niektórych z nich miały miejsce bowiem brutalne morderstwa kardynałów). Kościół jednoznacznie stwierdził, że ta historia godzi w uczucia religijne katolików, dlatego sprzeciwił się wybranym przez produkcję lokacjom. Filmowcy i tak jednak poradzili sobie z oddaniem klimatu historii. Pałac królewski Reggia di Caserta na południu Włoch okazał się być dobrą alternatywą.

5. "POD SŁOŃCEM TOSKANII"

Reżyseria: Audrey Wells
W rolach głównych: Diane Lane, Raoul Bova
Rok: 2003

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.

Włoskie filmy o miłości, najlepsze włoskie filmy, włoskie filmy ostatnich lat, filmy które wprowadzą cię we włoski klimat.

Klasyczna amerykańska historia w niezłym stylu: rozwódka-pisarka postanawia diametralnie odmienić swoje życie. Kupuje dom w Toskanii, który wymaga ogromnego wkładu i prac remontowych. Z pomocą polskiej ekipy "walczy" o swój nowy dom i lepsze życie. Polecam Wam najpierw przeczytać książkę o tym samym tytule, która stała się światowym bestsellerem. Film jak to film, nie przerósł Mistrza (książki), ale naładuje Was pozytywną energią i życiową motywacją. Jak się coś w życiu wali i pali, zburz wszystko i zacznij na nowo. Da się!




8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich

8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich

Zrodzona z ognia i wody miliony lat temu, jedna z siedmiu głównych kanaryjskich wysp, wielkie dzieło wizjonera Cesara Manrique - Lanzarote. Dla jednych sucha, brązowa, brzydka "wyspa wulkanów", dla innych nieoczywista, inna niż wszystkie, intrygująca i jedyna w swoim rodzaju. Jeśli w planach macie wizytę na Wyspach Kanaryjskich, a kompletnie nie jesteście przekonani, czy warto tam jechać i co powinno znaleźć się w Waszym wycieczkowym harmonogramie, koniecznie przeczytajcie o 8 rzeczach, które musicie tam zrobić, zasmakować, odwiedzić.


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Poza minimalistycznymi krajobrazami, jakie komponują się w jedną całość podczas podróżowania po wyspie samochodem, należąca do Hiszpanii wyspa Lanzarote to również raj dla surferów, piękne plaże (również te dzikie!), niespokojny ocean, oryginalne winnice, cudowne punkty widokowe, mnóstwo różnorodnych atrakcji, gwarancja świetnej upalnej pogody i... oczywiście dobre lokalne jedzenie z hiszpańskimi naleciałościami.

Nie przedłużając: plan - wakacje na Lanzarote - co jest "must-have", co trzeba zrobić, czego spróbować i jakich atrakcji nie warto pominąć? Przed Wami 8 rzeczy, które musicie zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich, subiektywnym okiem Olgusty :-)

1. WYKĄPAĆ SIĘ W OCEANIE

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Jasne jak Słońce! Olejcie baseny w hotelach i wybierzcie się na jedną z cudownych kanaryjskich plaż. Biały piasek, urokliwe zatoki, czysta i przejrzysta woda idealna do snorkelingu. Niektóre z plaż na Lanzarote są totalnie dzikie - nie znajdziecie tutaj miejsc z leżakami do wynajęcia, parasolami i budkami z jedzeniem (Playa de Papagayo), ale możecie wybrać też te z większą infrastrukturą, bardziej gościnne dla rodzin z dziećmi (Playa Flamingo). Plaż jest naprawdę od groma, w zależności, w której części wyspy będziecie stacjonować, na pewno coś wartego uwagi znajdziecie. My na przykład odkryliśmy niedaleko naszego miejsca zamieszkania pustą, niekomercyjną plażę Playa Caletón Blanco, na której można podziwiać czarne skały (pozostałości lawy wygasłego wulkanu). W ciągu dnia byliśmy na tej plaży tylko my... a ciągnęła się ona na niemal pół kilometra długości.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.



2. ZJEŚĆ KANARYJSKIE ZIEMNIACZKI Z SOSAMI


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Czy my Polacy, którzy ziemniakiem stoimy, dla których ziemniak to coś tak pospolitego, że ciężko, aby nas zachwycił, może jeszcze zrobić na nas wrażenie? Na Lanzarote, jak się okazało, może. Pomarszczone ziemniaczki czyli Papas Arrugadas podawane z kultowymi sosami, na które nie można się nie natknąć podczas pobytu tutaj. Pierwszy z nich, ten czerwony to mojo rojo / mojo picón czyli nic innego jak czosnek, ostra papryka chilli, słodka papryka, kmin rzymski, sól morska, ocet winny i oliwa. Lekko pikantny sos w połączeniu z ziemniaczkami sprawia, że będziecie chcieli jeść tylko ziemniaczki przez cały wyjazd. Gwarantuję :) Z kolei drugi bohater-sos na stole to zielony mojo verde, który przygotowuje się na bazie czosnku, soli morskiej, listek kolendry i ponownie kuminu. Moje serce skradł ten czerwony!

Cały sekret kanaryjskich ziemniaczków polega na tym, że gotuje się je w mocno słonej morskiej wodzie, uprzednio jedynie opłukane. Gdy odlejemy wodę po zagotowaniu, pojawi się na nich naturalny szary i słony nalot. Po odcedzeniu mieszkańcy wyspy wrzucają jeszcze ziemniaczki do garnka i kładą na kuchence na małym ogniu. Skórka jeszcze bardziej się marszczy i wysusza. Ziemniaczki + kanaryjskie tapasy = jedna wielka miłość.


3. ODWIEDZIĆ JEDNĄ Z WINNIC I ODBYĆ WINE TASTING


Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


W centralnej części wyspy znajduje się jeden z piękniejszych, nietuzinkowych regionów całej wyspy - La Gería. To tutaj zobaczycie winorośle rosnące na czarnej ziemi, wulkanicznych kamyczkach, pozostałościach po wybuchu wulkanu. Mieszkańcy wyspy pomysłowo wykorzystali lawę jako uprawę. Pojedyncze winorośle umieszcza się w takich niewielkich wgłębieniach, a wokół nich stawia się coś na wzór kamiennego parawanu, murku, który osłania rośliny przed silnym wiatrem, ale też podobno umożliwia lepsze wykorzystanie opadów. Smakosze wina mówią, że to tutaj znajdują się najbardziej egzotyczne i najpiękniejsze winnice świata. Uprawia się tu głównie szczepy malvasía i moscatel.

To właśnie w tym regionie na Lanzarote będziecie mogli znaleźć winnice. Wybierzcie się na tasting, skosztujcie lokalnych przekąsek do wina. My odwiedziliśmy winnicę znajdującą się tuż obok Muzeum Wina (Museo del Vino) - Bodega El Grifo, najstarszą na wyspie, produkującą najpopularniejsze wino z tej części Wysp Kanaryjskich. Znajdziecie je w niemal każdym sklepie na terenie Lanzarote. Ja - wielki fan białego wina półwytrawnego i półsłodkiego - odnalazłam swój smak i poprosiłam o zapakowanie jednej buteleczki na wynos :)


4. ZOBACZYĆ OGRÓD Z KAKTUSAMI Z CAŁEGO ŚWIATA

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Kaktusowy ogród botaniczny z okazami z całego świata? I jak to tak tutaj? Na czarnej, wulkanicznej ziemi Lanzarote? Jardin de Cactus to obowiązkowy punkt wycieczki po Lanzarote (szczególnie dla rodzin z dziećmi ale nie tylko). Znajdziemy w nim ponad 1 400 różnych gatunków sprowadzonych z całego świata. Mniejsze, średnie, większe (nawet dwudziestometrowe), udziwnione, tradycyjne, z kolorowymi kolcami, w różnych kształtach. A wszystko w artystycznie zaaranżowanej przestrzeni, kaktusy znajdują się na różnych wysokościach. Spacerujemy po kamiennych schodkach, tarasach co rusz odkrywając nowe okazy kaktusów, coraz dziwniejsze, z jeszcze bardziej odległych krańców świata.

Must-have wizyty w Jardin de Cactus jest oczywiście kulinarna propozycja serwowana w restauracji na terenie parku. Czy jedliście kiedyś kaktusowego burgera?

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Więcej o samym Ogrodzie Kaktusów i unikalnym burgerze przeczytacie tutaj:
Lanzarote, Jardin de Cactus czyli kaktusowy ogród na Wyspach Kanaryjskich


5. DOCENIĆ MINIMALISTYCZNE PIĘKNO PARKU NARODOWEGO TIMANFAYA

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.



Wulkaniczny, surowy krajobraz. Jeśli spodziewacie się drzew, natury w rozumieniu przestrzeni zielonych, na pewno się rozczarujecie. Zastygła lawa, brunatne piaski, minimalistyczny klimat. To tutaj w Parku Narodowym Timanfaya odczujecie prawdziwie wulkaniczny charakter wyspy. Na dużym parkingu zaraz przy kasie biletowej, gdzie oczekuje się na podstawiony autokar, którzy przewiezie Was po urokliwej trasie hiszpańskiego parku, czekać będzie na Was nie lada doświadczenie.

Pracownicy obiektu chętnie prezentują turystom procesy chemiczne spowodowane kamieniami znajdującymi się kilka cm pod ziemią. Mają one bowiem około 100 stopni Celsjusza, a te przy 10 metrach - nawet do 600. Wyczekajcie chwilę i zobaczcie na własne oczy, co dzieje się z suchymi gałęziami po wrzuceniu ich do specjalnie przygotowanego rowu-dziury w ziemi - natychmiast, w momencie zapala się. Robi to ogromne wrażenie. Niemniejsze wywoła także efekt wlewania wody do szczeliny w ziemi, która natychmiast się zagotuje i tryśnie niczym islandzki gejzer. Sam Park Narodowy może nie wywołał w nas efektu "wow", ale czuliśmy się tutaj niemalże jak na planecie Mars, bo barwy, krajobraz i klimat - wszystko przypomina "czerwoną planetę".

Koszt biletu:

  • Wstęp do Parku Narodowego Timanfaya kosztuje 9 euro.


6. ZACHWYCIĆ SIĘ EL GOLFO

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Zielone jeziorko? Staw? O co chodzi? Niedaleko rybackiej wioski El Golfo, tuż przy Oceanie Atlantyckim, leży sobie krater o takiej samej nazwie. Wewnątrz krateru powstało i uformowało się głębokie jezioro o nazwie Charco de los Clicos. To jedyne takie jeziorko na całej wyspie. Woda ma tu magiczną, zielonkawą barwę, a zawdzięcza ją obecnym w niej mikroskopijnych organizmów roślinnych tj. sinice, zielenice, sprzężnice i okrzemki.

Ma około 9 m długości, ów krater zalała niegdyś morska woda. Można by więc przypuszczać, że jest ono conajmniej tak zasolone jak Morze Martwe. Wulkan El Golfo już swoje czasy świetności ma za sobą, pozostała tylko jedyna jego ścianka. Oczy turystów są jednak skierowane na niesamowity widok minimalistycznego krajobrazu, a po środku niego - unikalny zbiornik, który wpatruje się w stronę niebieskich wód oceanu. Wow!

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

7. ZOBACZYĆ DZIEŁO WIZJONERA WYSPY - JAMEOS DEL AGUA

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.



To jedno z moich ulubionych miejsc na wyspie! Lawa może się pochwalić kolejnymi sukcesami, bo gdy drążyła "korytarze" na Lanzarote, udało jej się stworzyć wiele pięknych rzeczy. A w zasadzie stać się bazą do powstania turystycznych cudeniek. Jednym z takich magicznych miejsc jest Jameos del Agua, które powstało w po-lawowym tunelu. Projektantem oczywiście Cesar Manrique, który był naprawdę dobry w upiększaniu wyspy.

Celem powstania tego miejsca było ukazanie harmonii z naturą. Na środku obiektu - ogród palmowy ze sztucznym jeziorem, w którym podobno niegdyś można było się kąpać. Połączenie kolorów bieli i magicznego błękitu hipnotyzuje wszystkich turystów. W jaskini zaś znajdziemy ogromne słone jezioro, które jest unikatowe! Dlaczego? Bo mieszkają w nim kraby-albinosy! Maluteńkie kraby, które, gdzieniegdzie, może uda Wam się zobaczyć - wyglądają jak drobne białe papierki. To tutaj żyje im się najlepiej.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


Poza egzotycznym basenem, jeziorem z unikatowymi krabami, moim marzeniem byłoby wybrać się jaskini na jakiś muzyczny pokaz lub koncert. W jednej z sal jaskini znajduje się bowiem mini teatr ze sceną i miejscem na orkiestrę - coś na wzór audytorium. Podobno bilety rozchodzą się tu na wydarzenia jak świeże bułeczki, ale nic dziwnego, bo być na koncercie w takiej scenerii, to naprawdę musi być coś pięknego. Ten pejzaż i dźwięki w wulkanicznych grotach a'la katakumbach - niezapomniane doświadczenie!

8. ZROBIĆ PAMIĄTKOWE ZDJĘCIE W MIRADOR DEL RIO

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.

Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich - co warto zobaczyć i zwiedzić? Tydzień na Lanzarote - co robić? 8 rzeczy, które musisz zrobić na Lanzarote na Wyspach Kanaryjskich.


A na koniec nie byłabym sobą, gdybym nie znalazła miejsca z punktem widokowym, który polecam Wam wszystkim. Do tego wspaniałego miejsca zabrała nas również nasza przewodniczka Magda. Stańcie na szczycie klifu i zwróćcie się ciałem w stronę północy. Zobaczycie tam trzy małe wysepki - archipelag Chinijo. Największą z wysp i najlepiej widoczną jest La Graciosa. Jeśli nie wiecie, jak smakuje wolność, to stojąc u stóp wybrzeża - z pewnością jej zasmakujecie. U nas było niestety nieco mgliście i wietrznie w tej części wyspy, stąd taki szary cień na fotografiach. Mam nadzieję, że Wy traficie na lepszą pogodę :-)





Czytaj więcej:

Gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem? - lista 5 najlepszych restauracji i gastro punktów

Gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem? - lista 5 najlepszych restauracji i gastro punktów

Ależ ja kocham Warszawę latem! Nie kocha jej tylko mój licznik kalorii i czasem portfel, który po jednym wieczorze staje się jakby... lżejszy. Cóż z tego! Doznania smakowe, jakie fundują nam kucharze i właściciele najlepszych punktów gastro, zrekompensują Wam wszystko. Jeśli zastanawiacie się zatem, gdzie zjeść najlepsze kanapki w Warszawie latem, zebrałam dla Was listę 5 najlepszych restauracji i gastro punktów w stolicy. Od której kanapki zaczniecie swoją letnio-wakacyjną ucztę? 


Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?

1. POGROMCY MEATÓW

Adres: ul. Koszykowa 1
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

Rock'n'roll i miłość do gotowania? To możliwe! Wszystko za sprawą dwuosobowego gastrokolektywu - miłośników dobrego i jakościowego mięsa. Andrzej Andrzejczak i Tomasz Tomaszek - pomysłodawcy Pogromców Meatów - są w posiadaniu jednej z najbardziej pożądanych restauracji w Warszawie. Spotkać ich możecie również na Nocnym Markecie, gdzie z gracją i kucharskim polotem mają dla Was w menu m.in. ŻEBRO, ŻEBRO BBQ czy OZÓR.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Wybraliśmy ŻEBRO z chorizo, ser Manchego, grillowana papryka, chimichurri i kiełki. I nie żałowaliśmy :)

Cena: 28 złotych


2. ŁOWCY SYREN

Adres: Bulwar Flotylli Wiślanej, obok Mostu Poniatowskiego, przy knajpie Babie Lato
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

A to już drugie dziecko tych samych gastro maestrów, z Pogromców Meatów. Wakacyjna odsłona prezentuje się bosko i wszyscy z Was, którzy gustują w owocach morza, będą mogli usatysfakcjonować swoje podniebienia.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Hitem gastro punktu przy Bulwarze Flotylli Wiślanej (tuż obok a raczej w Babim Lecie) i okazjonalnie stacjonującym na Nocnym Markecie jest kanapka KALMAR. Kalmar w tempurze, grillowany ananas, aioli, mayo chipotle, kolendra, ogórki pikantne i chips z marchewki. Niebo w gębie. I kropka. Nic dodać, nic ująć.

Cena: 25 złotych 

Poza tym w menu kanapka z MOSTKIEM WOŁOWYM, przepyszne frytki belgijskie ze zwykłych ziemniaków i jeszcze pyszniejsze z batatów posypane świeżym parmezanem.

3. La Chica Sandwicheria

Adres: Solec 50/2
Facebook: klik

"Karaibski bar. Smaki Słonecznej Florydy. Kuchnia kubańskich emigrantów. Grillowane sandwiche na kubańskim chlebie" - tak piszą o sobie właściciele skromnego, ale niezwykle klimatycznego baru kanapkowego La Chica Sandwicheria. Wygląd knajpki pozornie minimalistyczny, skromny i mały, same dobroci na talerzach jednak w połączeniu z urokliwymi obrazami na ścianach (Kubanki z cygaro to mój hit) wynagradzają wszystko. Atmosfera iście nowojorska, warto wpaść tam na lunch i ruszyć dalej na spacer nad Wisłę.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Mój faworyt? To oczywiście kanapka Senor Special czyli grillowane polędwiczki z kurczaka z grillowanym bekonem, karmelizowaną cebulką, serem, pomidorem, papryczkami jalapenos i majonezem chipotle. Na kaca, na depresję, na pewno nie na diecie :D.

Cena: 27 złotych


4. Pastrami Deli

Adresy:
Kraków: ul. Grzegórzecka 21
Warszawa: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

W Stanach Zjednoczonych to kulinarny hit i to tam właśnie produkuje się najwięcej kultowych kanapek z pastrami. W Polsce nie jesteśmy gorsi - w Krakowie mieści się bowiem restauracja Pastrami Deli, która na całe szczęście zechciała się podzielić recepturą kanapek z pastrami i ucieszyć podniebienia wszystkich Warszawiaków.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Co to jest pastrami? To unikalny sposób przechowywania i konserwowania mięsa. Najpierw zasalamy, potem peklujemy, aby na końcu je uwędzić. Niezwykle delikatne, wołowe (głównie z mostka wołowego), rozpływające się w ustach. Takie właśnie jest pastrami. Szczególnie zachęcam Was do obserwowania na Nocnym Markecie, w jaki sposób przyrządza się Wasz sandwich. Uczta dla oka!

Kanapka Pastrami Classic składa się z pastrami, chleba żytniego i musztardy. Ja polecam Wam kanapkę REUBEN z taką samą bazą, ale dodatkami tj. cheddar, kapusta kiszona, sos rosyjski. Po zjedzeniu tego cuda będzie już zawsze entuzjastycznie reagować na hasło "PASTRAMI".

Cena: 29 złotych


5. Restauracja chińska Mao

Adres: ul. Marszałkowska 62
Okazjonalnie: Nocny Market, ul. Towarowa 3
Facebook: klik

A to jedna z nowości odkrytych przeze mnie na Nocnym Markecie - restauracja Mao. Chiński team postanowił pomieszać tradycję z nowoczesnością i proponuje gościom tzw. GUA SANDWICH. Kanapki typu GUA to nic innego jak "odparowana kanapka" zrobiona z chińskiej bułki Bao, przygotowywanej na parze. Przypomina to w smaku nasze "kluchy" na parze.

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?

Gdzie zjeść w Warszawie najlepsze kanapki? Co zjeść na Nocnym Markecie? Najlepsze kanapki w Warszawie - gdzie jeść?


Sami dobieracie dodatki, ja skusiłam się na wersję z wołowiną. Mieliśmy tam sałatę, kolendrę, wołowinę w jakiejś dziwnej marynacie, lekko pikantnej, pokruszone orzeszki ziemne oraz tradycyjną chińską sałatkę (a'la kimchi) jako dodatek. Kanapki są w bardzo dobrej, przystępnej cenie. Bułeczkę warto spróbować, bo jest to na pewno coś innego. Nowoczesna kuchnia chińska w kilka minut? To możliwe! Do wyboru macie jeszcze kanapki z tofu, z kurczakiem i wieprzowiną.

Cena: 14 złotych



To co? Od której kanapki zaczynacie letni pościg? :)

Czytaj więcej:



Copyright © 2016 Olgusta , Blogger